Вафли на майонезе рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

вафли на майонезе рецепты
К на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

вафли на майонезе рецепты

Полный рецепт

Яйца взбить с сахаром. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны. Картофельная мука — 1 стакан Маргарин — г. Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая.

Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать. Сахар — 30 г. Мука — г. Яйцо — 4 шт. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают. Вода — 1 стакан Соль, сода — на кончике чайной ложки Яичный желток соль и соду хорошо перемешать.

вафли на майонезе рецепты

Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара. Масло сливочное — 30 г. Вода — 0,5 л. Соль, сода — на кончике чайной ложки Ванилин — по вкусу Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию.

Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Если тесто становится жидким - опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются. Тесто должно получиться как густая сметана но не деревенская, где ложка стоит. Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали. Перед первой вафлей надо смазать вафельницу обе поверхности , затем масло не нужно.

вафли на майонезе рецепты

Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой. Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой.

Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло не горячее , сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз. Яйца разделить на белки и желтки. Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.

Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены. Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать. После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.

вафли на майонезе рецепты

Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой. Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение минут.

Видео рецепт

как готовить вафли в вафельнице рецепты с фото

как приготовить вафли пинокио

Поделиться:
Похожие рецепты
  • малиновый чизкейк рецепт
  • рецепт безе с кокао
  • вкусно 360 рецепт тирамису наталии лец
  • как приготовить мясное суфле в духовке из сердца
  • рецепт безе с кокао
  • рецепт безе с кокао

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Варвара из Эльвира says:

      Рикотту легко можно сделать дома. Свежее молоко довести до кипения и добавить 2 столовые ложки лимонного сока или уксуса. Когда начнет отделятся сыворотка, сразу снять с огня. Получается очень нежный, не кислый,вкусный творожок. Это и есть рикотта. Только молоко не должно быть кислое(простокваша), а то получиться обычный творог.

    • Индивидуалка Надежда из Юля says:

      Администратор, блинчики, что надо! Спасибо. Желаю скорейшего выхдоровления вам! Будьте здоровы!

    • Индивидуалка Аза из Таня says:

      Боже, красота какая!!!

    • Красотка Ангелина из Анна says:

      Спасибо, хотя лично моей заслуги в этом, конечно, нет никакой. :) Это успех Владимира Мухина и его команды, но, конечно, теперь желание побывать в “Белом кролике” усилилось. Шутка ли – ресторан из первой двадцатки!

    • Красотка Варвара из Эдита says:

      Все верно, это роллы.:-)))) И на настоящий рецепт я не претендую, поэтому и указано по - домашнему! Спасибо за совет.