Толстенькие сырники рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

толстенькие сырники рецепт
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

толстенькие сырники рецепт

Пошаговая готовка

Сырники — нежные, вкусные, ароматные. Прекрасный завтрак или десерт к чаю в любое время дня. В этой статье — несколько лучших, проверенных и, самое главное, простых и вкусных рецептов сырников. Вообще, приготовить сырники можно даже в несладком виде — с овощами, травами и специями, в остром варианте, но большинство из нас все-таки отдает предпочтение сладкой классике, к которой все привыкли с детства. О ней мы сегодня и поговорим. Классические сырники готовятся из творога и муки, с добавлением яйца, сахара и ванилина — с таким вариантом этого кушанья знакомы все.

А что если добавить к традиционной рецептуре сметану, или заменить муку манной крупой, или совсем не положить муку или манку? Мы расскажем об интересных рецептах вкусных неклассических сырников. Как приготовить нежные сырники со сметаной. Из творога, растертого так чтобы не было комков, яиц, сметаны и муки замесить тесто, добавить сахар, ванилин, перемешать, положить гашеную соду и еще раз перемешать.

толстенькие сырники рецепт

Обмакивая ложку в холодную воду, брать тесто и выкладывать его на сковороду с разогретым маслом и жарить сырники с двух сторон до зарумянивания на среднем огне. Такие сырники получаются похожими внешне на оладьи. В вопросе приготовления сырников самое главное — это, конечно же, творог. Используйте не слишком жирный творог, иначе изделия будут разваливаться, лучше всего — домашний.

А вот сухой творог вполне подойдет, его просто можно смягчить молоком, сметаной или кефиром. Как приготовить сырники на манной крупе. Протереть творог, вбить яйца, всыпать обычный и ванильный сахар, манку, подсолить, перемешать как следует, добавить гашеную соду, снова перемешать. Оставить тесто для сырников на полчаса для разбухания манки, сформовать сырники, запанировать в муке, жарить с двух сторон на сковороде с маслом, после жарки выкладывать на салфетку, чтобы в нее впиталось лишнее масло.

толстенькие сырники рецепт

Перед подачей обсыпать сырники сахарной пудрой. Изюм перед добавлением в тесто нужно вымочить в воде и затем обсушить, добавлять его следует перед выпеканием сырников после расстойки теста или раньше — по желанию.

Также на этапе приготовления теста можно добавить в него цедру апельсина или лимона, потертую на мелкой терке. Как приготовить сырники на кефире с курагой. Залить курагу водой и на 1ч оставить. Растереть творог, вбить яйца, влить кефир, подсолить, всыпать сахар и ванилин, перемешать до однородности.

Всыпать муку и замесить тесто. Курагу обсушить, очень мелко нарезать и добавить в тесто, перемешать. По консистенции тесто для сырников должно получиться очень густым — как деревенская сметана, если жидковатое — добавить еще муки.

толстенькие сырники рецепт

Выпекать сырники на сковороде с двух сторон примерно по 3мин, с небольшим количеством масла, выкладывая тесто столовой ложкой. Если в рецепте не дается точное количество муки, значит, добавить ее нужно столько чтобы тесто для сырников получилось пластичным, держало форму. Однако не перестарайтесь — сырники, в которых слишком много муки, получаются невкусными.

Видео рецепт

рецепт сырников способ приготовленич

рецепт сырники на сковороде 400 г

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт желе из свареных ягод с фото
  • рецепт слоенок с творожной массой из передачи контрольная закупка
  • как приготовить желе из клубники на зиму
  • толстые вафли рецепт на кефире
  • торты суфле домашние рецепты с фото
  • рецепт безе с кокао

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Татьяна из Катарина says:

      Извините за капризность

    • Красотка Эдита из Таисия says:

      Администратор, подскажите, пожалуйста, а сливочный сыр можно заменить чем-нибудь другим?

    • Красотка Зинаида из Леся says:

      Готовила это блюдо, получилось вкусно....Как совет могу сказать - песто должно быть много, иначе мне кажется выйдет пресновато. Блюдо получается дорогое, но приятно удивить гостей получится сполна. Cпасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Света из Глория says:

      Я сегодня попробю сделать,только придется что-нибдь придумывать-формочек-то нет((Я так понимаю,вместо масла можно использовать маргарин?

    • Красотка Агния из Валерия says:

      Вчера приготовила….все к месту и морковь,и вино….а запах…спасибо огромное!!!