Как приготовить желе чтобы оно застыло

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить желе чтобы оно застыло
Также с данным блюдом советуем попробовать рецепт помидоры в желе дольками. Они отлично сочетаются.

как приготовить желе чтобы оно застыло

Пошаговая готовка

Эту прохладную сладость любят и детишки, и взрослые. Прекрасные новости для тех, кто следит за своей фигурой. Желе содержит минимум калорий! Не смотря на то, что сам желатин достаточно калорийный ккал на сто грамм , блюда из него считаются диетическими. Поскольку для приготовления литра десерта нужно всего около 15 г загустителя.

Чтобы желе хорошо застыло и украсило стол, нужно знать некоторые основные правила приготовления. Для начала надо правильно развести продукт. Большинство производителей указывают на упаковке всю нужную информацию, но существуют некоторые тонкости, без знания которых можно запросто испортить десерт:. Рецепт роллов в домашних условиях есть в публикации нашего сайта. Рецепты приготовления куриной печени в мультиварке есть в этой статье.

как приготовить желе чтобы оно застыло

То есть одна часть желатина на пять частей жидкости. Можно использовать воду, а также соки, компоты или же вино. Процесс набухания займет приблизительно около получаса. Набухший желатин нужно распустить. Лучше всего подойдет использование водяной бани, что не даст ему закипеть. Смешивать распущенный желатин с основной массой стоит тогда, когда оба ингредиента будут иметь приблизительно одинаковую температуру.

Такой подход поможет избежать комков в готовом блюде. С растворимым желатином дела обстоят гораздо проще. Информация по приготовлению обычно указана на упаковке и соответствует качеству продукта. Там же обычно приведены необходимые пропорции жидкости. Приготовление несладких блюд не несет кардинальных отличий.

как приготовить желе чтобы оно застыло

Единственное, что важно отметить: Для приготовления простого желе нужны вода, сахар, желатин и фруктовый или молочный наполнитель. Желатин замачивают, согласно пропорциям, и нужной консистенции, а после набухания, слив лишнюю воду, вводят в горячую основу, при этом, не прекращая помешивания. После растворения желатина, массу остужают и разливают по формочкам. Время застывания зависит от количества использованного загустителя. Предлагаем усложнить задачу и узнать, как приготовить десертное желе с желатином в домашних условиях.

Смешать желатин с соком. Оставить для набухания примерно на 1 час. После истечения этого времени нужно добавить в массу сахар и отправить емкость на медленный огонь. Помешивать лучше не металлической ложкой.

Как только растворится желатин и сахар, нагревание прекратить. Нужно не дать массе закипеть. Следующий шаг — разливание по формочкам. Для декора можно выложить дно форм фруктами или ягодами. Предварительно их стоит вымыть, а при необходимости извлечь косточки. Это важно, если лакомиться десертом будут маленькие дети. После застывания десерт можно извлекать из форм. Лучше всего прибегнуть к опусканию формочек в горячую воду. Но важно следить, чтобы брызги не попали на готовое блюдо, испортив тем самым его внешний вид.

как приготовить желе чтобы оно застыло

Ягоды очистить от плодоножек, промыть проточной водой и оставить на салфетке, пока не сбежит лишняя вода. Затем перетереть ягоды через сито, сок отжать. Набухший желатин растворить на медленном огне. Ягодное пюре нужно проварить несколько минут с сахаром, до полного его растворения. Затем охладить и добавить к ягодному соку. Формочки смочить водой, на дно выложить несколько свежих ягод, залить смесью и оставить для застывания. Желатин замочить в воде и оставить для набухания на один час.

Видео рецепт

увеличение грудных желез с помощью куркумы рецепты

диета 5 рецепты фруктовых желе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт карамели от хизер
  • рецепт слоенок с творожной массой из передачи контрольная закупка
  • как приготовить пудинг из маракуйи фото
  • двухъярусные торты с суфле рецепт
  • сырники из творога рецепт с фото пошагово в мультиварке
  • выпечка как приготовить мягкий нежный зефир

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Леля из Женя says:

      Ой, какой интересный и вкуусный рецепт! Советую всем попробовать! быстро, несложно, а главное вкусно

    • Индивидуалка Таисия из Нонна says:

      Благодарим за прекрасное поздравление. У меня - это любимое блюдо, а предложенная презентация тортика как бы обновила его и добавила позитивные эмоции.

    • Красотка Регина из Наталия says:

      Когда я ходила в детский сад, это блюдо называлось "Ленивые варенники". Ещё их готовили с творогом. А подавали с маслом или сметаной. Воспоминания детства - оч-ч-чень вкусно!

    • Индивидуалка Эрика из Таира says:

      Алеся спасибо большое за такой чудесный сайт. Вот только подумала про домашний майонез а рецептик тут как тут. Только у меня один вопрос горчицу добавлять в парошке или уже готовую, или это не принципиально. Заранее спасибо за ответ.

    • Индивидуалка Яна из Лина says:

      Морские гребешки обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон. Креветки отварить в кипящей, подсоленной воде 3 минуты, очистить.