Как приготовить суфле из мяса грудничку

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить суфле из мяса грудничку
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить суфле из мяса грудничку

Пошаговая готовка

Суфле для ребенка - это наиболее предпочтительная форма приготовления блюд, особенно если речь идет о питании для самых маленьких. Суфле могут быть сладкими в таком случае в основном используется творог со сметаной или молоком и фруктами , или мясными.

Если десерты дети едят в любом виде, то от мяса или рыбы часто отказываются. Именно поэтому мамочки идут на хитрости и готовят очень вкусные и нежные мясные или рыбные суфле для ребенка. Суть приготовления заключается в том, что мясо и рыба отвариваются, затем перемалываются блендером или в мясорубке.

как приготовить суфле из мяса грудничку

Фарш немного присаливают, добавляют туда яйцо, иногда немного масла, затем запекают массу в духовке или готовят на пару. Паровые суфле предпочтительнее, так как такие блюда получаются мягче и сочнее. Чтобы приготовить суфле для ребенка, потребуется миска, небольшие порционные формочки, блендер или мясорубка. Готовить блюдо можно в духовке, мультиварке или пароварке. Не забудьте налить в чашу мультиварки или пароварки горячей воды. Если используются силиконовые формочки, их можно не смазывать. Творог тщательно перетираем в блендере или перемалываем в блендере.

Мясо птицы или телятину как следует провариваем, затем также перемалываем блендером, в комбайне или мясорубке. Во многих рецептах требуется взбивать белки отдельно от желтков. Если используются ягоды фрукты моем и измельчаем их, предварительно удалив семена. Мясные блюда для детей не обязательно должны быть из курицы.

как приготовить суфле из мяса грудничку

Для детского питания отлично подходит телятина - она очень полезная и легко усваиваемая. Самая лучшая форма приготовления для маленьких едоков - это конечно различные муссы, каши и пюре. Чтобы приготовить суфле для ребенка, понадобится телятина, яйцо, немного муки и соли. Варим кусочек телятины до полной готовности чем дольше варится, тем лучше. Готовое мясо прокручиваем через мясорубку или режем на кусочки и измельчаем блендером.

Смешиваем бульон с кусочком сливочного масла и мукой. Тщательно размешиваем и варим до загустения. Такой соус можно приготовить и на овощном отваре. Добавляем в мясной фарш яичный желток, немного соли и заправку.

Отдельно взбиваем белок, выкладываем к мясу. Раскладываем массу в две формочки и готовим в пароварке минут В фарш можно также добавить отварную морковь. Подаем мясное суфле для ребенка со сметаной и овощами. Морская рыба очень полезная для детей, но простую отварную рыбу малыши едят неохотно. А вот если приготовить вкусное рыбное суфле для ребенка, от кушанья не останется и следа.

как приготовить суфле из мяса грудничку

Берем филе нежирной рыбы, моем и режем небольшими кусочками. Проверяем, чтобы в мясе не было ни единой косточки. Готовим из рыбы фарш можно взять мясорубку или блендер.

Видео рецепт

как приготовить мясное суфле ребенку в 9 месяцев

суфле из свинины рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • персиково творожный пирог фото рецепт
  • зефир гост 6441-96 рецептура
  • язык говяжий в желе рецепт
  • двухъярусные торты с суфле рецепт
  • пастила старинный рецепт в домашних условиях
  • сырники из творога рецепт с фото пошагово в мультиварке

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирен из Рина says:

      Противопоказаний не вижу!

    • Индивидуалка Олеся из Дина says:

      Thai, форму купить можно в кондитерском магазине ("Сеньор Антонио Петти", например (не знаю, есть ли в вашем городе)), или заказать в кондитерском интернет-магазине. Называется "Тортафлекс".

    • Индивидуалка Лиза из Светлана says:

      У меня вместо маринованных огурчиков под рукой оказались моченые яблоки, приготовила два варианта - и с крабовыми палочками, и без. Как всем понравилось - словами не передать. Администратор, спасибо, так небанально и полезно!

    • Индивидуалка Кристина из Диана says:

      Очень красивый и простой в приготовлении пирог! :) Обязательно попробую сделать его в выходные! Спасибо за рецепт! :)

    • Индивидуалка Юлия из Ирина says:

      Видать, не с того конца брались. Я не осуждаю, сам-то чем лучше.