Как приготовить мясное суфле в духовке из сердца

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить мясное суфле в духовке из сердца
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить мясное суфле в духовке из сердца

Полный рецепт

Все знают о пользе мяса. Оно содержит большое количество белка, микроэлементов и отлично поднимает гемоглобин. Из мяса можно приготовить котлеты, бульон, можно отварить его или поджарить, сделать домашние колбаски или суфле из говядины. Стоит сказать, что именно суфле получается очень нежным и вкусным. Его без труда сможет самостоятельно съесть даже ребенок, хотя обычно дети относятся отрицательно к мясным блюдам из-за того, что их необходимо тщательно пережевывать.

Суфле из говядины может быть приготовлено разнообразными способами с различными ингредиентами. Рассмотрим самые популярные рецепты. Все больше хозяек в последнее время пользуются пароваркой. При обработке паром блюда максимально сохраняют полезные вещества.

как приготовить мясное суфле в духовке из сердца

Кроме того, они не содержат жира, который необходим при жарке. Для того чтобы приготовить суфле из говядины на пару, отварите предварительно мясо до полной готовности. Также вам понадобится небольшое количество отварного риса, яйцо и сливочное масло.

Измельчите при помощи блендера говядину и смешайте с рисом. Тщательно взбейте смесь до получения однородной кашеобразной массы. Добавьте размятое сливочное масло и желток. Тщательно перемешайте все ингредиенты. В отдельной посуде взбейте белок до образования пены и добавьте его к мясному фаршу. После этого выложите смесь по формочкам и поставьте в пароварку.

как приготовить мясное суфле в духовке из сердца

При отсутствии последнего можно воспользоваться обычной кастрюлей и сеткой для приготовления мантов. Вскипятите воду и поместите сетку с формами над паром.

При наличии мультиварки процесс приготовления этого блюда значительно облегчается. Хозяйке не приходится стоять возле плиты и следить за тем, чтоб суфле из говядины не подгорело. Возьмите кусок мяса и измельчите его в бендере. Добавьте яичный желток, соль и специи по вкусу, а также несколько ложек сметаны. Отдельно взбейте яичные белки в упругую пену. После этого перемешайте все ингредиенты и выложите массу в форму для мультиварки.

Установите режим приготовления суфле. Если ваш бытовой прибор не имеет данной функции, можно включить режим запеканки. Один из самых простых способов приготовления мяса — это жареное суфле из говядины. Рецепт этого блюда требует наличия отварного мяса, молока и яиц. Измельчите говядину при помощи блендера или мясорубки. Яйцо смешайте с солью и любимыми специями. Добавьте яичную смесь к мясу и тщательно перемешайте массу. Влейте полстакана молока в мясной фарш и доведите его до однородной консистенции.

как приготовить мясное суфле в духовке из сердца

Сковороду разогрейте на огне и смажьте небольшим количеством масла. Выложите мясную массу в сковородку и обжарьте в течение минут. После этого аккуратно переверните суфле из говядины на другую сторону и подождите еще 3 минуты. Следите за тем, чтоб ваше блюдо не пригорело. После приготовления переложите мясо на тарелку и можете приступать к трапезе.

Видео рецепт

рецепт омлета - суфле

рецепт куриного суфле как в садике

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торты суфле домашние рецепты с фото
  • сборник рецептур суфле
  • рецепт безе с кокао
  • рецептура мармелад лимонные дольки
  • как приготовить желе из клубники на зиму
  • суфле на пару рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наташа из Джульета says:

      Смотрела я несколько раз фильм про Анну Павлову и Михаила Фокина, там несколько раз упоминалось про её любимый десерт

    • Индивидуалка Джульета из Ева says:

      Заранее спасибо!

    • Красотка Лиана из Дайна says:

      А мен больше понравились яйца в крапинку, что-то новое и красивое. С петрушкой уже много лет делаю, а в крапинку ни разу.

    • Индивидуалка Лидия из Ева says:

      Простите, но это же не биточки, а котлеты?

    • Индивидуалка Эмма из Маргарита says:

      Большое спасибо за создание этого сайта. Рецепты потрясающие!!!