Как испечь бисквит рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как испечь бисквит рецепт
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как испечь бисквит рецепт

Полный рецепт

Они вкусные, приготовить их не так сложно, как может показаться, к тому же на их основе можно приготовить множество интересных десертов. И если вы еще не умеете или не знаете, как правильно приготовить пышный бисквит в домашних условиях, подобранные нами проверенные годами рецепты помогут вам справиться с этой нехитрой задачей.

Бисквит — уникальная выпечка, которая прекрасно подходит для приготовления всевозможных десертов, тортов, пирожных. Готовый бисквит разрезают и смазывают кремами, сгущенным молоком, джемом или вареньем. На бисквитные коржи выкладывают орехи, сухофрукты, фрукты и ягоды. Готовое бисквитное изделие заливают глазурью, посыпают сахарной пудрой, шоколадной крошкой.

как испечь бисквит рецепт

Некоторые даже предпочитает употреблять бисквит и вовсе без начинок, потому что правильно приготовленный бисквит получается настолько нежным, ароматным и воздушным, что даже в своем первозданном виде получается очень аппетитным и вкусным.

Для приготовления бисквита в домашних условиях используют основные три ингредиента: Бисквит может быть разнообразным: Также возможно приготовления постного бисквита. Добавляем сухую массу небольшими порциями в хорошо взбитые яйца с сахаром, при этом, не останавливаясь, взбиваем тесто. Готовое тесто для бисквита должно получиться не слишком густым, но и не жидким, консистенция его должна быть средней, тягучей. Спустя отведенное для приготовления время, духовку отключаем, само же изделие доставать не торопимся — даем ему постоять в теплом духовом шкафу еще десять минут.

как испечь бисквит рецепт

Первую смесь взбиваем в течение минут, оставляем в сторонке, чтобы манка немного разбухла. Вторую смесь взбиваем до образования пышной белой пенки. Соединяем в чистой миске обе смеси, аккуратненько перемешиваем так, чтобы масса не утеряла своей пышности. Соединяем обе смеси, взбиваем получившуюся массу на водяной бане до тех пор, пока она не загустеет.

Теперь емкость с массой опускаем в большую емкость с холодной водой, продолжаем взбивать до полного остужения массы.

Всыпаем в сухую массу половину яичной смеси, тщательно перемешиваем. Добавляем вторую половину, еще раз перемешиваем. Смазываем формочку для приготовления бисквита сливочным маслом, вливаем тесто, запекаем в течение тридцати минут в прогретом до гр. Готовую заварную основу для тортов выдерживаем в теплой духовке в течение минут, только потом достаем и аккуратно вынимаем из формы.

как испечь бисквит рецепт

В небольшую кастрюлю выкладываем мед, подогреваем его, всыпаем соду. Продолжаем, помешивая, греть пока цвет массы не станет светло-коричневым, а консистенция однородной. В большой сухой миске смешиваем смесь из желтков и сахара с медом, половиной белковой смеси и просеянной мукой.

Видео рецепт

маковый бисквит рецепт фото

бисквит с ягодами фото рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • быстрый и вкусный рецепт сырников
  • рецепт слоенок с творожной массой из передачи контрольная закупка
  • белгийские вафли на сметане рецепт
  • сахарный зефир рецепт
  • рецепт вафли в советской электровафельнице хрустящие
  • зефир гост 6441-96 рецептура

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Мария из Анна says:

      Тесто получилось просто волшебное! Правда вместо 4х стаканов я добавила 3, чтобы, как написано в инструкции, не было крутым. Спасибо большое=)

    • Индивидуалка Галина из Элеонора says:

      Да уж, видимо, французам нужно все и сразу, а итальянцам можно по частям, лишь бы свое. :))) Хотя понятие “неаполитанское искусство готовить пиццу” – это как-то размыто, вряд ли все в Неаполе умеют готовить ее на уровне ЮНЕСКО. ;)

    • Индивидуалка Жанна из Элеонора says:

      к этому набору я добавила мидии,тмин,майонез со сметанкой,и мелко нарезанный репчатый лук,получилось мега-вкусно

    • Красотка Лидия из Леля says:

      пусть ярко,замечательно живётся,

    • Индивидуалка Изабелла из Лиана says:

      Дорогая хозяйка сайта! Давно готовлю в месте с вами. Восторгаюсь Вами, Вашим умением готовить, создавать новые рецепты и преподносить их! Удивляйте нас и дальше.