Вкусный рецепт рыбного супа

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

вкусный рецепт рыбного супа
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

вкусный рецепт рыбного супа

Полный рецепт

Пресноводная или морская, крупная или мелкая, жирная или постная — каждый рыба имеет определенную питательную и кулинарную ценность. Врачи различных специальностей рекомендуют включать блюда из рыбы в рацион хотя бы раза в неделю. Рыбу можно отварить, запечь в духовке, обжарить и даже сделать из нее шашлык. Но одним из самых полезных и вкусных блюд, безусловно, является рыбный суп, который с легкостью можно разнообразить многочисленными ингредиентами, меняя его вкусовые оттенки по собственному усмотрению.

Многие ошибочно полагают, что уха и рыбный суп — одно и то же. На самом же деле уха — это лишь одно из жидких кушаний, относящихся к рыбным блюдам, а суп — понятие куда более широкое. Приготовление ухи требует соблюдения ряда правил. Например, уха традиционно состоит из определенного набора ингредиентов — в первую очередь это лук, лавровый лист, морковь и рыбьи головы.

вкусный рецепт рыбного супа

А суп можно обогащать практически любыми овощами, морепродуктами и специями. В приготовлении рыбного супа каждый руководствуется лишь индивидуальными предпочтениями.

Более того, в блюдо нередко добавляют крупяные изделия, чаще всего рис. Наиболее ценными по вкусовым свойствам считаются супы, приготовленные из белой рыбы треска, судак, камбала , хотя в последние годы не меньшую популярность завоевали рецепты рыбного супа из лосося, особенно хороши последние получаются в сочетании с морепродуктами и икрой.

вкусный рецепт рыбного супа
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Рыбу для супа можно отваривать как целиком, так и разрезанную на мелкие куски и освобожденную от костной системы. Какое ж удовольствие кушать ароматный и аппетитный на первый взгляд супчик с костями? Если видите, что рыба начинает развариваться — вынимайте ее из кастрюли.

Прежде чем приготовить вкусный рыбный супчик, обязательно убедитесь в свежести главного ингредиента.

Сделать это не сложно, достаточно взглянуть на жабры и оценить их цвет. Если они красные, продукт свежий. Темный или любой другой цвет свидетельствует об испорченности рыбы. Такой продукт в пищу употреблять не рекомендуется. Итак, выбрав свежую рыбу, промойте ее, выпотрошите и срежьте плавники, хвост, а также голову.

вкусный рецепт рыбного супа

Всем любителям рыбных блюд и средиземноморской кухни непременно понравится рецепт оригинального супчика. Благодаря разнообразию овощей в сочетании с белой рыбой суп получается не только вкусным, но и невероятно полезным.

Видео рецепт

рецепт супа на диете дюкана

рецепт рыбного супа для 2 х лет. ребёнка

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить суп из чечевицы вкусно
  • харчо рецепт по-грузински перевод
  • рецепт солянки из капусты в мультиварке полярис 0517
  • вкусный рецепт шурпы из баранины
  • суп из маша рецепт с фото
  • рецепты овощных супов при диабете

  • 5 Комментариев
    • Красотка Валерия из Василиса says:

      Оказалось очень вкусно. Сочетание продуктов в самый раз.

    • Индивидуалка Джульета из Анастасия says:

      Я дрожжевое тесто ставлю не на воде, а на картофельном отваре (можно еще немного мятой картошечки добавить).

    • Красотка Леся из Леся says:

      Олесенька,вы мастерица!!!такая красота!!!вот и нашелся рецептик к завтрашнему обеду))

    • Индивидуалка Таисия из Юлия says:

      За ранее спасибо!

    • Красотка Лилия из Альбина says:

      Приготовила сегодня этот салат. Мне показалось, что его лучше готовить сразу перед употреблением, не пропитывая 12 часов, а ещё можно соус подавать отдельно (не смазывая слои). Потому что пропитанный, он по вкусу похож на "вчерашний" салат из овощей, но это на любителя, конечно. А так вид оригинальный :)