Рецепт горохового супа с кроликом для ребенка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт горохового супа с кроликом для ребенка
Внимание с указанным блюдом желательно попробовать рецепт солянки не суп. Они прекрасно дополняют друг друга.

рецепт горохового супа с кроликом для ребенка

Полный рецепт

Кролик нечасто присутствует в наших меню и совершенно напрасно. Из крольчатины можно приготовить вкусное рагу, жаркое, но не менее аппетитным блюдом является суп. Чтобы угощение получилось по-настоящему полезным, нужно правильно его приготовить. Как сварить суп из кролика? Все ответы знают опытные шеф-повара. Легкое, нежное мясо кролика не вызывает аллергии, поэтому его вводят в рацион детей до года. Взрослым тоже будут полезны блюда из крольчатины. Чтобы максимально сохранить все витамины, лучше остановиться на отваривании мяса.

Приготовить суп из кролика легко, если соблюсти технологию. Начать изготовление нужно с подготовки мяса — подойдут лапки, спинка, грудка.

рецепт горохового супа с кроликом для ребенка

Их разделывают на мелкие кусочки, заливают водой и отваривают. Чтобы бульон из кролика не имел специфического запаха, вымочите мясо некоторое время в воде. Определить, сколько варится кролик для супа, просто: Как только мясо будет готово, к нему добавляют картошку, овощи, крупы или фасоль. Хорошо приправить блюдо грибами или макаронами, добавить для вкуса бекон либо другие копчености. Вам также могут понадобиться зелень, специи.

Просто и быстро можно готовить суп из кролика в мультиварке, потому что прибор не требует периодического вмешательства в процесс после закладки в чашу продуктов. Сначала почистите овощи, порежьте кубиками, сложите в чашу с крупой либо макаронами. Разделите крольчатину на крупные куски, заправьте специями, залейте кипятком. Суп на кроличьем бульоне готовится на протяжении часа в режиме "Суп".

рецепт горохового супа с кроликом для ребенка
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Готовое блюдо хорошо подавать с сушеной зеленью и нежирной сметаной. Существуют разные рецепты супа из кролика, которые подходят для новичков в поварском деле и профессионалов. Начинающие повара могут попробовать сделать бульон с картошкой или рисом, добавить вермишель либо гречневую крупу. Профессионалам легко удастся приготовить его в горшочках или мультиварке, дополнить вкус добавлением пряностей и специй. Можно подать готовый суп в горшочке из обжаренного черного хлеба — получится отличное блюдо для праздничного стола.

Традиционным является суп из кролика с картошкой, в который для сытности и насыщенной, густой консистенции дополнительно вводят пшено или рис. Для изготовления лучше брать заднюю часть кролика, потому что она более жирная. Это придаст готовому бульону привлекательный цвет и аромат, супчик получится более насыщенным. Приправить блюдо хорошо специями хмели-сунели и сушеными листиками петрушки либо укропа.

Суп из кролика с вермишелью — универсальное блюдо, которое можно включить в рацион взрослого и ребенка. За счет добавления макаронных изделий оно становится ярким и аппетитным, а сладкий перец, морковь и зелень придают неповторимый цвет.

рецепт горохового супа с кроликом для ребенка

Подавать супчик лучше горячим, украсив свежей петрушкой. Не забудьте приправить его ложкой сметаны, чтобы он выглядел еще более аппетитно. Суп из кролика для ребенка допускается давать уже с восьмимесячного возраста. За счет повышенного содержания фосфора и кальция, этот вид мяса полезен растущему детскому организму, он полностью усваивается и легко переваривается. Педиатры советуют сварить крольчатину, дважды меняя воду, чтобы снизить концентрацию вредных экстрактивных веществ.

Видео рецепт

рецепт супа с опятами и сыром

рецепт правильного куринного супа

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа харчо из говядины по-грузински
  • рецепт солянки вкусной на зиму без огурцов
  • рецепт гречневого супу
  • как приготовить борек в турецкой кухне
  • рецепт солянки не суп
  • рецепты супов в мультиварке редмонд 170

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Майя из Гелла says:

      А я гречку заливаю на ночь,накрываю крышкой,утром готова,просто чудо,неразвариваетса,а утром делаю с неё салат или к обеду годитса.

    • Красотка Надежда из Сюзанна says:

      Администратор, здравствуйте!салат просто замечательный!я как раз сейчас занимаюсь его приготовлением.вы предупредили следовать пропорциям, а вот как быть с свежемолотым перцем?Сколько его добавлять в каждый слой?и какой он должен быть: чёрный или красный?

    • Красотка Руслана из Арина says:

      Незачто,Администратор абсолютно верно,так как это же блюдо но без курицы с другими продуктами будет называться к примеру-Баклажаны под баже.А это просто-сациви.

    • Красотка Нонна из Ева says:

      Спасибо вам огромное за этот простой, но вкусный рецепт!!!! У меня особые проблемы с выпечкой :( , но эти печенья получились просто классные!!! Для меня это большой прогресс :)!!! Ещё раз большое спасибо!

    • Красотка Татьяна из Инара says:

      Администратор, спасибо огромное что напомнила о пицце.На выходных сделаю обязательно.