Как приготовить куииный суп

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить куииный суп
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить куииный суп

Полный рецепт

Куриное мясо — это очень полезный, легкоусвояемый и диетический продукт. Оно полезно и взрослым и детям, а особенно хорош из него бульон. Он получается очень светлым, прозрачным и аппетитным. Даже малыши, которые совершенно не желают кушать щи или борщ, от тарелочки куриного супа точно не откажутся. Для варки супа из курицы можно пользоваться любой кастрюлей подходящего объема. Он определяется по количеству воды, используемой для варки, плюс ,5 литра, чтобы при закипании не было риска запачкать плиту.

Каждый литр супа рассчитан на порции, так что можно примерно рассчитать, на скольких едоков его хватит. Для приготовления куриного супа можно использовать любые части курицы: Если курица приобреталась в замороженном виде, то перед приготовлением бульона ее обязательно нужно полностью разморозить. Перед закладкой в кастрюлю куриное мясо нужно тщательно промыть под проточной водой. В кастрюлю объемом литров налить 3 литра воды, поместить в нее суповой набор.

как приготовить куииный суп

Добавить соль, перец и лавровый лист по вкусу лавровый лист можно добавить в конце, дабы избежать излишней горчинки. Поставить на сильный огонь, довести до кипения и сразу убавить огонь до минимума. Бульон готовится в течение минут. В это время можно заняться приготовлением лапши. В отдельной емкости нужно замешать крутое тесто из яйца и муки, раскатать скалкой в тонкий пласт и очень острым ножом нарезать сначала на полосы шириной см, а затем каждую из них порезать на тонкие полоски, чтобы получились кусочки примерно 0,5Хсм.

Картофель очистить и порезать кубиками. Когда бульон будет готов, из него нужно вынуть курицу, а в него положить картофель. Затем очистить и мелко нарезать или потереть на терке морковь, лук и перец. Далее нужно обжарить их на растительном или оливковом масле в течение минут и положить в суп. Минут он должен покипеть на среднем огне, после чего в него кладется лапша и вареная курица, очищенная от косточек и хрящей.

как приготовить куииный суп
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Готовый суп перед подачей на стол можно украсить листиками петрушки или веточками укропа. Красиво смотрится в курином супе и половинка сваренного вкрутую яйца.

В приготовленную емкость объемом около 4 литров налить 3 литра воды, поместить в нее курицу. Добавить соль, перец и лавровый лист по вкусу. Туда же можно поместить морковь, нарезанную крупными кусками и целую луковицу, если в готовом супе нет желания видеть эти компоненты это очень актуально, когда суп готовится для ребенка. Поставить на сильный огонь, как только бульон начнет закипать, снять пенку и сразу убавить огонь до минимума. Бульон обычно варится в течение минут. В готовый бульон положить очищенный и нарезанный кубиками картофель при желании , предварительно вынув оттуда курицу, морковь и лук.

Если морковь и лук не закладывались при варке курицы, то их нужно мелко нарезать или потереть на терке, обжарить в течение минут на растительном или оливковом масле и положить в суп.

как приготовить куииный суп

Далее суп следует оставить на минут на среднем огне, после чего положить в него вермишель и курицу. Варится вермишель около минут, после чего суп можно снять с плиты, накрыть крышкой и настоять около получаса.

Видео рецепт

рецепт томатного супа с фото

рецепт для детей суп томатный с фрикадельками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • солянка колбасная рецепт приготовления
  • национальный украинский борщ рецепт
  • как приготовить сайровый суп
  • суп с солянка рецепт
  • суп харчо из говядины простые рецепты
  • солянка и прочие супы рецепт приготовления

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инесса из Варвара says:

      Делала слойки из этого теста.Получилось очень здорово.И хрустящее,и слои видно было.Но из этого количества получается маловато изделий,нужно порцию увеличивать.

    • Индивидуалка Галина из Ангелина says:

      По вкусу мне напомнило как в детстве в деревне мне бабушка в печке готовила драники.. вот

    • Индивидуалка Беата из Тамила says:

      При моей нелюбви к овощам, это блюдо я просто обожаю!

    • Красотка Глория из Инна says:

      О некоторых и не слышала к своему стыду… Прекрасный пост, спасибо!

    • Индивидуалка Лиана из Майя says:

      Все перемешать, в банку и в холодильник.