Томатная паста из помидоров рецепт на зиму

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

томатная паста из помидоров рецепт на зиму
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

томатная паста из помидоров рецепт на зиму

Полный рецепт

Томатная паста используется для приготовления многих блюд, она нужна зимой и летом, и если летом ее зачастую можно заменить свежими помидорами, то зимой приходится пользоваться покупным продуктом. Однако рачительные хозяйки заготавливают томатную пасту в домашних условиях. Она намного вкуснее магазинной, к тому же не содержит искусственных красителей, ароматизаторов, загустителей и консервантов. Для того чтобы сделать томатную пасту дома своими руками, нужно знать особенности технологии ее приготовления и рецепты.

При приготовлении томатной пасты в домашних условиях нужно достичь нескольких целей: Для этого надо знать несколько секретов. Вариант технологии часто зависит от выбранного рецепта, но если в нем нет указаний о том, как именно следует измельчать томатную мякоть и выпаривать из нее лишнюю жидкость, то хозяйка может применить метод, который ей кажется более удобным и менее трудоемким. Томатная паста по этому рецепту получается очень вкусной и ароматной.

томатная паста из помидоров рецепт на зиму

Ее приготовление в домашних условиях отнимает много времени — около 5 часов, но результат того стоит. Впрочем, есть и более простые рецепты, ориентированные, например, на использование мультиварки. Приготовленная по этому рецепту домашняя паста из томатов и перцев получается довольно острой. Ее можно использовать вместо соуса, а не только в качестве заправки. Эту пасту можно разложить и по пластиковым лоткам и заморозить. В этом случае хранить ее нужно будет в морозильной камере, для использования доставать пасту надо будет заранее.

Несмотря на простоту приготовления, домашняя томатная паста получается вкусной и хорошо хранится даже при комнатной температуре. Ее преимущество — простота изготовления, отсутствие специй, что делает возможным ее добавление почти в любое блюдо при его приготовлении. Любителям пряных заправок может подойти более сложный рецепт домашней пасты. Томатная паста, приготовленная по этому рецепту, обладает пряным ароматом. При необходимости она сможет заменить соус.

томатная паста из помидоров рецепт на зиму

Если сделать домашнюю томатную пасту по этому рецепту, то она получится очень ароматной. Ее можно подавать вместо соуса к макаронам, овощным запеканкам, использовать в качестве заправки при приготовлении рыбных блюд. Комбинируя специи, можно получить томатную пасту с уникальным ароматом. Она всегда выручит, когда нужно заправить блюда, приготовить томатный соус, а иногда даже сможет его заменить. Раньше никогда сама не готовила томат на зиму, но уже два года варю.

Так что всю зиму мы едим блюда с домашней заготовкой, вкусно и безопасно это точно. Как к вам обращаться. Кремы для сухой кожи. Добавить комментарий Отменить ответ Как к вам обращаться Комментарий. Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста.

Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!

томатная паста из помидоров рецепт на зиму

Видео рецепт

как приготовить лягур с пастой смотреть онлайн

рецепты приготовления пасты с грибами

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт аджики с зеленью сырой
  • лечо из перца вкусный рецепт
  • лечо из перца вкусный рецепт
  • рецепт яблочного варенья на зиму
  • как приготовить варенье из тыквы
  • как приготовить масляный крем под ипстику

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изольда из Беата says:

      Спасибо за рецепт!!!ну очень вкусно и нежно получилось!!!даже самые вредные едоки оценили и все съели)))))

    • Красотка Елена из Зинаида says:

      Администратор, скажите, пожалуйста, не "взорвутся" ли банки без уксуса???

    • Красотка Эллина из Дина says:

      Отличный рецепт! В нашей семье подобный салат прижился, мы его делаем ежедневно уже на протяжении года (или дольше). И не надоедает!

    • Красотка Лариса из Виолетта says:

      Нурия, вы неправильно знаете, это не равиоли, а самые натуральные ньокки.

    • Индивидуалка София из Вера says:

      Это очень вкусное блюдо , могу посоветовать ещё один способ как есть хумус его можно и даже нужно мазать на хлеб , а ещё лутше на питу (это израильские липёшки ) сверху пастраму и салонный огурчик :))) очень вкусно много лет живу в Израили и готовлю хумус и с тхиной получается тоже очень вкусно :)