Рецепт вкусной неострой вареной аджики

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт вкусной неострой вареной аджики
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт вкусной неострой вареной аджики

Полный рецепт

Как известно, настоящая аджика пришла к нам родом из самой Грузии, представляющая из себя густую и достаточно острую массу. Готовят ее из таких овощей как: Конечно же готовят ее каждый по-своему, включают в нее лук, морковь, грецкие орехи, зеленое яблоко, хрен и так далее. Лично я люблю готовить данную заготовку по рецепту моей бабушки, так же как и лечо из болгарского перца , потому что она для меня самая любимая.

Хранить ее нужно в холодильнике, в небольших баночках. Итак, в сегодняшней статье, рассмотрим рецепты домашней аджики, которая получается по настоящему очень вкусной и ароматной. Просто возьмите, приготовьте и попробуйте сами! Ну а если уж зашла тема о консервировании, тогда салат из огурцов на зиму , вам точно понравится!

рецепт вкусной неострой вареной аджики

Аджика, приготовленная без варки получается достаточно жгучая и похожая на пасту. Это красно-оранжевая приправа с солью, разными пряными травами и чесночком. В принципе, ее совсем несложно готовить, несмотря на это, она с легкостью способна дополнить множество блюд. Первым делом промываем все овощи в воде.

У болгарского перца и чили удаляем плодоножку, а семена оставляем, нарезаем вместе с помидорами средними кусочками. Чеснок так же очищаем и с помощью блендера или мясорубки перемалываем все измельченные овощи.

рецепт вкусной неострой вареной аджики
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Далее в получившуюся массу добавляем сахар, соль по вкусу, хмели-сунели, уксус, следом все хорошенечко перемешиваем и оставляем на часов настаиваться. Теперь перекладываем готовую аджику в чистые баночки, закрываем крышками и убираем храниться в холодильник. Такой вот совсем нетрудный способ приготовления аджики, без варки. Правильно приготовленная острая закуска,хорошо подходит к многим гарнирам. Готовится она из таких ингредиентов как: Её очень просто приготовить.

Промываем все овощи в проточной воде. Из сладкого перца и чили удаляем плодоножку, семена оставляем, их убирать не нужно. Затем в перекрученную массу добавляем уксус, растительное масло, сахар, соль по вкусу и хорошенечко все перемешиваем.

Разливаем получившуюся массу по стерилизованным банкам, закрываем крышками и убираем на хранение в холодильник. Hа стол данную заготовку с добавлением яблок лучше всего подавать охлaжденной.

рецепт вкусной неострой вареной аджики

Она прекрасно подoйдет как к пeрвым, так и ко вторым блюдам, и даже к простым бутербродам. Далее перекладываем всю перекрученную массу в кастрюлю, вливаем в нее растительное масло, перемешиваем и ставим на огонь. После того, как содержимое кастрюли закипит, огонь убавляем до медленного и варим в течении одного часа.

Видео рецепт

аджика сырая с хреном без укрецепт на зиму

рецепт домашней аджики острой с яблоками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить варенье из свежих китайских фиников
  • рецепт яблочного варенья на зиму
  • рецепт пасты из фарша в белом соусе
  • рецепт лечо из болгарского перца с томатом без моркови
  • царская шуба рецепт без авокадо и икры
  • розовый соус рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Таисия из Мирра says:

      Уважаемая АДМИН! У меня обычный блендер, с чашкой.Можно заменить стержневой измельчитель миксером?? Или это будет перебор и тогда как Вы сказали, лучше вилкой?

    • Красотка Женя из Нонна says:

      Спасибо большое, давно искала этот рецепт! Память иногда подводит , поэтому хотелось знать более чёткое сочетание ингредиентов. Готовлю этот пирог с луком-пореем. Попробуйте, тоже очень вкусно получается.

    • Индивидуалка Камилла из Франсуаза says:

      На здоровье!

    • Красотка Беата из Ирма says:

      Я давно использую такой рецепт-очень вкусно! Как раз сегодня на ужин хотела филе отбивать, заворачивать рулетиками с шампиньонами внутри. А потом передумала. Жарко у нас.Возле плиты невозможно находиться. Так я приготовила по этому рецепту-быстро и очень вкусно! А рулетики зимой приготовлю:-)

    • Индивидуалка Руслана из Таисия says:

      Админ, а посоветуйте пожалуйста.. производителя, может модель..)