Лечо из перца вкусный рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

лечо из перца вкусный рецепт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

лечо из перца вкусный рецепт

Пошаговая готовка

Уксус в лечо добавляется всегда в самом конце, в противном случае он испаряется, и тогда заготовка не будет хорошо стоять. Вкус лечо очень сильно зависит от сорта помидоров, которые в него рекомендуется добавлять. Чем слаще и сочнее помидоры, тем ароматнее и вкуснее получается заготовка. Ни в коем случае не стоит заменять натуральные домашние кетчупы, настоящие соки и помидоры на купленные томатные пасты.

Только лечо, приготовленное из самых качественных и спелых продуктов, радует своим вкусом. Лечо из перца на зиму — очень вкусный салат. Такое лакомство непременно порадует вас, когда за окном холодно. Ведь так хочется, чтобы на столе всегда были овощные блюда. Поэтому рецепт лечо будет как нельзя кстати.

лечо из перца вкусный рецепт

В конце лета наступает сезон перца, который необходимо заготовить впрок. И конечно, лечо — один из самых популярных видов заготовки. Используем томатный сок в качестве заливки. Его количество можно регулировать по своему вкусу. Можно приготовить лечо так, чтобы оно было густым или не очень. Дополнить этот салат поможет любимый нами репчатый лук.

Он всегда хорошо сочетается с заготовками из томатов. Читайте еще рецепты приготовления лечо с перца, помидор, моркови и лука. Предлагаю приготовить вкусное, невредное лечо из перца без уксуса на зиму. Такая заготовка хранится очень хорошо, несмотря на то, что в ней нет уксуса. Зимой открыть банку с замечательным салатом лечо из перца на зиму будет очень приятно. Особенно, если эта банка была наполнена вами.

лечо из перца вкусный рецепт

Думаю, на любой праздник можно поставить такое угощение. Все будут только рады. Для приготовления лечо из болгарского перца возьмем красный перец. Лучше всего подойдет толстостенный.

Он сочный, вкусный и вообще идеальный для этой заготовки. Из пряностей наиболее подходящим является чеснок. Без него сложно представить зимние салаты. Да и вкус всегда только выигрывает благодаря чесноку. Кроме того, не заменимыми в данном случае являются соль и сахарный песок. Их гармоничное сочетание дает необыкновенный вкус нашему салату. Этот рецепт лечо из перца без уксуса может стать одним из ваших любимых.

Ведь салат получается действительно натуральным и вкусным — пальчики оближешь. Овощные салаты на зиму — самые востребованные и вкусные зимние припасы, а лечо с болгарским перцем и помидорами черри займёт среди заготовок одно из первых мест. Нежный и ароматный салат может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясному блюду, из него получится ароматная начинка для вегетарианского пирога.

лечо из перца вкусный рецепт

Этот рецепт лечо на зиму пользуется особой популярностью, и неудивительно, так как получается такая заготовка очень вкусной. Помидоры нужно перебрать, отобрать только самые спелые и сочные, после помыть их аккуратно и пропустить через мясорубку. Что касается перца, то его нужно порезать примерно на 8 частей каждый стручок.

Видео рецепт

нужен рецепт приготовления консервированного лечо

рецепт консервирования лечо из перца

Поделиться:
Похожие рецепты
  • заправка к салату коза в огороде рецепт с фото
  • бабушкин рецепт варенье из чёрной смородины
  • как приготовить соус из клюквы для мяса
  • джем из крыжовника рецепт с фото
  • рецепт вкуснейшего варенья и джема из клубники
  • как приготовить брагу из варенья

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ева из Алина says:

      Замечательный рецепт. Спасибо большое! Обожаю хумус! Надеюсь, приготовлю, если этот нут удастся найти.

    • Индивидуалка Венера из Ева says:

      Я уже делала с малиной, вишней, смородиной - и все просто объедение при минимуме усилий. Надеюсь, что мой Браун выдержит все эти замороженые ягоды и дальше.

    • Красотка Лина из Ксения says:

      Администратор, как всегда, отличный рецепт! Сегодня купила тыкву. Вот только горчицу не люблю. Подскажите, чем можно ее заменить?

    • Индивидуалка Лола из Карина says:

      Администратор,подскажите,пожалуйста,а можно взбивать в миксере?

    • Индивидуалка Люда из Нина says:

      Охотно. Во-первых, соль в малых количествах приглушает горький вкус, усиливая сладкий, кислый и умами, что делает ее практически обязательным добавлением к сладким блюдам. Во-вторых, соль – превосходный стабилизатор, и хотя в промышленных сливках для взбивания обычно стабилизатор уже присутствует, она в любом случае не помешает.