Оформление зефирной массой печенье рецепт зефира

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

оформление зефирной массой печенье рецепт зефира
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

оформление зефирной массой печенье рецепт зефира

Полный рецепт

Порезать зефир тонкими поперечными кружочками. Узорчатые верхушки зефира пока отложить в сторону — они пригодятся для украшения торта. Здесь следует прибегнуть к небольшой хитрости: Порезать фрукты не толстыми кусочками: Вот теперь, когда все ингредиенты готовы к использованию, можно приступать к сбору торта, предварительно подготовив для него плоское блюдо. Сначала дно блюда промазать взбитыми сливками, иначе первый слой зефира прилипнет к посуде.

Последним слоем обязательно должны быть сливки, причем следует промазать ими торт со всех сторон, чтобы прикрыть все неровности и торчащие фрукты.

оформление зефирной массой печенье рецепт зефира

Остается только украсить торт при помощи отложенных ранее верхушек зефира, орехов и фруктов и убрать в холодильник на пару-тройку часов. Разрезать торт опять-таки смоченным в воде горячей ножом. Ломаем его на небольшие кусочки, отправляем в сухую чашу блендера, включаем кухонный прибор на самую высокую скорость, измельчаем лакомство до состояния мелкой крошки и пересыпаем ее в глубокую тарелку. Дальше промываем под холодной проточной водой лимон и сушим его бумажными кухонными полотенцами или салфетками.

Затем при помощи мелкой терки снимаем с него в отдельную посуду цедру. Ставим ее в сторонку, а сочную мякоть фрукта не выбрасываем, по желанию используем ее для приготовления любых других блюд, например, киселя, сока или желе. Потом кладем в небольшую миску куриные яйца и слегка взбиваем их венчиком. После этого добавляем к ним сахар, молоко и половину измельченного печенья. Смешиваем эти продукты до однородной консистенции, переливаем в небольшую кастрюльку с толстым дном и ставим ее на средний огонь.

оформление зефирной массой печенье рецепт зефира
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Варим заварной крем до сгущения, постоянно помешивая деревянной кухонной или обычной столовой ложкой, чтобы не подгорал. На этот процесс уйдет примерно 15—20 минут. Как только он станет вязким, снимаем кастрюльку с плиты, добавляем туда сливочное масло, лимонную цедру и повторно все взбиваем.

Теперь делим каждый зефир на 2 половинки и дальше действуем по желанию, либо оставляем их целыми, либо нарезаем пластами толщиной от 5 миллиметров до 1 сантиметра. Дальше берем противопригарную форму для выпечки со съемным бортиком, выкладываем на ее дно первый слой зефира и поливаем его горячим кремом, если он остыл, тогда лучше подогреть! Действует так, пока не закончится зефир. Последним слоем должен быть крем, который сразу посыпаем оставшимся измельченным печеньем.

После этого затягиваем форму полиэтиленовой пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь. Зефирный торт без выпечки после формирования настаивают в холодильнике. Затем достают, снимают с формы бортик, нарезают ароматную сладость на порционные кусочки, раскладывают их по десертным тарелкам и сервируют к столу вместе с горячими напитками. Фрукты обязательно клубника свежая, киви, бананы, можно еще чего-нибудь добавить, например консервированные персики Сливки взбиваются в большой посуде до густого состояния минут Масло сливочное грамм желательно перед выпечкой на ночь отправить в морозильную камеру.

оформление зефирной массой печенье рецепт зефира

Нарезаем на куски и перемешиваем с мукой. Муку с маслом отправляем в миксер и пробиваем ножом. При этом масло разбивается в мелкую крошку. В чашу комбайна добавляем воду с яйцом и уксусом. Опять включаем миксер, на очень короткое время, только для того, чтобы соединить сухую и жидкую части.

Видео рецепт

простой рецепт печенья из творога через мясорубку

рецепт вкусного салата с печенью трески и козьим сыром

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить глазурь для имбирного печенье
  • печенье американер рецепт без алкоголя
  • самая вкусная шарлотка с яблоками рецепт видео
  • печенье с майонезом рецепт на газу
  • рецепт приготовления крема для заварных пирожных
  • как приготовить пирожные эклер

  • 5 Комментариев
    • Красотка Флора из Джульета says:

      Как раз вчера купила салат и раздумываю как же его употребить. Обожаю Цезарь, это самый вкусный салатик. Правда креветок нет, буду делать с курицей. Спасибо за рецепт соуса, теперь понятно как его делать)))

    • Красотка Александра из Лола says:

      Спасибо за науку. Буду пробовать.

    • Индивидуалка Татьяна из София says:

      Обстоятельно и не занудливо- наслаждаюсь такими статьями.

    • Красотка Марта из Изольда says:

      Какой салатик!!! Мне очень нравится сочетание продуктов!!!

    • Красотка Вероника из Таисия says:

      Об этом я узнала от одной знакомой женщины (азербайджанке), у них баклажаны наравне с огурцами. Все знают, какие не вкусные желтые переспевшие огурцы:( Тоже и с баклажанами, они срывают баклажаны еще маленькими, не давая им переспеть.