Как приготовить вит пирожки с дрожами

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить вит пирожки с дрожами
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить вит пирожки с дрожами

Пошаговая готовка

Замешиваем тесто сначала в емкости, затем перекладываем на стол. Оно будет липнуть к рукам, понемногу подсыпаем муки, но не более горсти!

Сформировываем более-менее гладкий комок и кладем опять в емкость, накрываем полотенцем и ставим в теплое место для подъема.

как приготовить вит пирожки с дрожами

В это время можно заняться начинкой: Перекладываем в миску, добавляем рубленые яйца и 1 ст. Слегка обминаем его придавливаем ладонями вниз, но не сильно. Снова накрываем полотенцем и в теплое место. На это тесто должно уйти не больше 1 кг муки!!! Замес теста - процесс нескорый и не легкий, придется приложить немало усилий. Тесто готово, если по температуре оно равно теплу ваших рук.

Из этих кусочков скатываем круглые шарики. По мере увеличения числа шариков, прикрывайте их полотенцем, чтобы не заветрились. И начинаем формировать пирожок. Соединяем края и тщательно прищипываем, делая такой вот "гребешок". Смазываем поверхность взболтанным яйцом. Если знаете, что ваша духовка "подсушивает", сбрызнете пироги кипяченой водой и поставьте вниз духовки железную миску с водой. Противень устанавливаем на средний уровень. Выпекаем до румяности верха и низа пирожков.

как приготовить вит пирожки с дрожами

Вынимаем из духовки, снова спрыскиваем водой, накрываем полотенцем, пергаментной бумагой и еще полотенцем - устраиваем нашим пирожкам влажную парную" минут на Снимаем пирожки с противня, угощаем своих дорогих и любимых и получаем заслуженные похвалы и звание лучшей хозяйки! И я обожаю пирожки, сумсу и др. Вот сегодня только приготовила тыкву с рисом. Прям как из сказки.

Рецепт теста супер, первый раз булочки получились за Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров! Добавить в кулинарую книгу Убрать из кулинарной книги. Добавили в кулинарные книги раз. Тесто г муки максимум 1 кг 0. Начинка 0,5 кочана капусты свежей вареных яиц. Графиня 13 ноября г. Это фотопособие для молодых хозяек. Сегодня я расскажу вам, как приготовить простое пресное безопарное тесто.

Тесто по этому рецепту вас не подведет, если строго следовать рецептуре и технологии. Для сладких пирожков это тесто не подходит! Молоко чуть подогреваем и вливаем в сухую смесь, затем растительное масло. Далее комок теста чуть раскатываем в толстую колбасу и нарезаем порционными кусочками.

как приготовить вит пирожки с дрожами

Оставьте булочки отдохнуть минут на Далее этот "гребешок " закладываем как бы внутрь себя, подгибая под него "уголки" пирожка. Затем выкладываем сформированные пирожки швом вниз на смазанный противень. Комментарии к записи 6. Dashkiy 24 марта Викуличка 12 05 марта Скажите,а с картошкой начинка в такие пирожки получиться? Викуличка 12 06 марта Добавить комментарий или фотоотчет.

Видео рецепт

верзере молдовские пирожки рецепт

старинный рецепт пирожков

Поделиться:
Похожие рецепты
  • оформление зефирной массой печенье рецепт зефира
  • как приготовить оладьи с печенью
  • рецепты печенья в электровафельнице
  • рецепт овсяного печенья на молоке
  • печенье эсмеральда с арахисом рецепт
  • манник из сладкого кефира рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анжелика из Кристина says:

      а я не люблю когда “много выбора”. стоишь и думаешь,как бы правильно, да лучше, да не прогадать… думаешь-думаешь…!

    • Индивидуалка Инна из Камилла says:

      Такие корзиночки - ювелирная работа, выглядят просто бесподобно!Спасибо, Администратор, за такую замечательную идею, следующий мой праздничный стол обязательно украсят такие интересные корзиночки с не менее интересным и аппетитным салатиком)

    • Красотка Ольга из Оксана says:

      Разрезы лучше делать крестообразно, тогда чеснок и прочие прянности не будут вылазить при жарке, я всегда нашпиную мясо натру всякими специями и оставляю на ночь в холодильнике или часа на з-4, что бы оно напиталось всеми ароматами и в духовку.

    • Индивидуалка Нонна из Инна says:

      Вот ведь женщины – сразу этого красавчика обсуждать начали! Бородка, понимаешь… У него звезда Мишлен, что ж вам еще нужно? :)

    • Индивидуалка Эрика из Лада says:

      Администратор, я с запоздалыми благодарностями!