Овощи на пару рецепт приготовления медовом соусе цветную капусту

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

овощи на пару рецепт приготовления медовом соусе цветную капусту
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

овощи на пару рецепт приготовления медовом соусе цветную капусту

Пошаговая готовка

Наши рецепты овощей на гриле помогут вам приготовить ароматное, полезное и очень вкусное блюдо на природе или в домашних условиях! Для запекания возьмём кабачок, баклажан, 2 больших сладких перца, больших шампиньонов, а для маринада понадобится базилик, чеснок, сок лимона и растительное масло. Все овощи соединить, добавить базилик, чеснок, сок половины лимона и растительное масло — хорошо перемешать и оставить мариноваться на минут.

Выложить овощи на решётку — запекать, постоянно переворачивая, чтобы овощи равномерно пропеклись. Готовить пока баклажан и кабачок не станут мягкими они запекаются дольше других овощей , в самом конце запекания по вкусу можно добавить щепотку соли. Подавать к мясу или как самостоятельное блюдо.

овощи на пару рецепт приготовления медовом соусе цветную капусту

Для начала приготовьте маринад, которым нужно будет покрыть овощи. Для этого смешайте соевый соус, растительное масло, винный уксус, мёд. В соус можно добавить перец и немного соли по вкусу. Предварительно их нужно хорошо промыть и обсушить. Затем баклажан и кабачок нарежьте кружочками около 2 сантиметров толщиной, не очищая кожицу.

Теперь овощи нужно покрыть маринадом. Для этого их можно окунать в маринад и выкладывать на блюдо, чтобы лишняя жидкость стекла. Или же использовать кулинарную кисточку, нанося маринад на овощи. Затем их можно раскладывать на решётку в духовке. Духовку поставьте на градусов и оставьте овощи печься на 20 минут. Затем их нужно будет перевернуть на другую сторону и запекать ещё 20 минут. При этом, если духовка позволяет, температуру можно увеличить до Отрезать плодоножки у баклажан и кабачков.

овощи на пару рецепт приготовления медовом соусе цветную капусту

Все овощи нарезать крупно. Перец и баклажаны — ломтиками или толстыми кольцами. Для приготовления маринада чеснок пропустить через пресс или очень мелко нарубить, смешать со мл растительного масла мне понравилось рапсовое мл соевого соуса, уксусом.

Очень удобно мариновать в плотном пакете, так легче перемешивать. Маринуют овощи не менее получаса, но мне больше по вкусу те, что пролежали в маринаде несколько часов. Не забывайте время от времени перемешивать овощи и маринад. Запекать на хорошо прогоревших углях, например после жарки шашлыка чтобы не было сильного жара около 20 минут, время от времени переворачивая решетку. Подавать можно как закуску к мясу и крепким напиткам или в качестве самостоятельного блюда.

Запеченные овощи на гриле могут с легкостью посоперничать с любой другой приготовленной на мангале пищей. Сочное, мясистое, невероятно вкусное и полезное блюдо — бесспорный пикниковый лидер в этом сезоне! Чтобы приготовить овощи гриль на решётки на углях, потребуются спелые, но достаточно твердые овощи, соль и соевый соус. Моем, очищаем и нарезаем ингредиенты непосредственно перед использованием. Если подготовить овощи к пикнику дома, то сочность блюда будет однозначно потеряна.

овощи на пару рецепт приготовления медовом соусе цветную капусту

Кабачки нарезаются толстыми кружками и делятся на две части. Сладкий перец очищается от плодоножки и семян, а затем нарезается брусочками или прямоугольниками. Кабачки, болгарский перец и лук замаринуем в соевом соусе с добавлением небольшого количества соли.

Видео рецепт

как приготовить куриные крылья в медово - горчичном соусе

самые простые рецепт торта на сковороде медовик

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт полено французский рецепт
  • кудрявый мальчик торт рецепт
  • рецепти торт рыжик
  • как приготовить сахарной мастики
  • детский торт из мастики рецепт
  • торт в виде сердечка рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Вера из Ирма says:

      Очень люблю греночки, и с начинками и без, а эта начинка как раз и по сезону. Только жаль базилик не нашла... пришлось обойтись обычной петрушкой. Но все равно очень вкусно, и мужу понравилось. Спасибо!

    • Индивидуалка Ирина из Валерия says:

      Огромное спасибо! Потрясающая вкуснятина и простота! Рецепт для лентяек, так как готовится очень быстро, без лишней возни на кухне. Я слегка модернизировала рецепт: под рукой было филе семги, поэтому получилось очень нежно и без костей. Добавила натертую на мелкой терке морковку и обжарила вместе с луком. Воду при тушении не добавляла, и вместо лимона добавила лайм. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Дайна из Алиса says:

      Думаю теперь тоже буду гостей удивлять этим рецептом!

    • Индивидуалка Ирен из Беата says:

      А несчет того, что нельзя смешивать воду и молоко - чушь!!! Всегда делаю 50х50 и всегда очень здорово выходит!!!!!!

    • Красотка Лада из Галина says:

      Я пеку на костре (прям в огне) перцы, баклажаны и помидоры. Очищаю от золы, в которую превращается кожица овощей, и в банки. Стерилизую и закатываю. Зимой открываю, добавляю побольше зелени, лук, чеснок, соль, перец и все! Можно немного подогреть, тогда от только что приготовленной вообще никак не отличается. За неимением костра, можно и в духовке испечь.