Рецепт для приготовления браги

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт для приготовления браги
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт для приготовления браги

Полный рецепт

Популярность рецепт браги даже в наше время достаточно сложно переоценить, несмотря на многочисленное количество разнообразных напитков со всего света, которые заполонили прилавки. Именно бражку можно считать самым древним из известных славянских напитков. В древние времена было не принято употреблять в пищу простую воду из-за царившей антисанитарии, поэтому во всем мире процветал культ слабоалкогольных напитков.

Изготавливали его с давних времен обычно из ржаного и ячменного солода, концентрата кваса, хмеля и сахара, то есть из того, что практически везде произрастает на территории России в больших количествах. Это объясняет, почему этот напиток имеет плотный коричневатый цвет, а не прозрачный. Наверное, именно поэтому брагу легко перепутать по вкусу с пивом, которое является слабоалкогольным напитком.

рецепт для приготовления браги

В настоящее время в основном брагу используют как основу для иного знаменитого русского напитка домашнего изготовления — самогона. Основа всегда остается одна: сахар, вода и обычные дрожжи. После того как дрожжи заканчивают бродить, сахар превращается в этиловый спирт и углекислый газ. Сахар или иные сахаросодержащие вещества влияют на процесс брожения.

Чем больше сахара используется в рецепте, тем быстрее будет готов напиток. Сахар должен быть хорошего качества, иначе напиток будет иметь неприятный вкус, а получившуюся партию браги можно будет считать испорченной. Однако нельзя использовать очень много сахара, ведь в этом случае этиловый спирт начнет уничтожать сами дрожжи.

рецепт для приготовления браги

Брагу можно считать приготовленной лишь в случае полной переработки сахара, а полученный напиток на вкус не должен быть сладковатым. Именно такая брага используется для самогона. Экспериментируйте с разными видами сахара, это даст разнообразный результат во время приготовления.

Дрожжи — этот ингредиент отвечает за то, чтобы происходило брожение. В них содержится огромное количество полезных веществ, которые положительно влияют на организм. Дрожжи помогают превращать сахар в этиловый спирт и углекислый газ. Однако надо внимательно следить за тем, какие именно дрожжи вы используете.

Существуют различные виды: Вода — третий основной ингредиент. Кипяченая вода категорически не подходит, ведь в ней отсутствует кислород. Главные критерии для данной жидкости: прозрачный цвет, мягкость из-за малого содержания солей кальция или магния. Родниковая или артезианская наиболее популярны в использовании, поскольку не имеют постороннего привкуса или запаха. Если вы используете простую водопроводную воду, то следует не только профильтровать ее, но и воспользоваться методом отстаивания.

рецепт для приготовления браги

Наиболее удобной для этого является пластиковая бочка. При приготовлении браги после того, как вы использовали достаточное количество ингредиентов в правильных пропорциях, следует поставить плотно закрытую емкость в теплое место. Однако температура не должна сильно превышать обычную комнатную. В то время, пока напиток находится в тепле, происходит естественный процесс брожения.

Видео рецепт

брага дл самогона рецепт

фото рецепт браги

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт белоника крылышки куриные к пиву
  • коктейль долголетия рецепты при сахарном диабете
  • рецепт белоника крылышки куриные к пиву
  • петрушка чеснок и лимоны рецепт для поджелудочной железы
  • как приготовить кисель в термосе
  • рецепты коктейлей мартини белое вино лимончелла коньяк текила

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анита из Вероника says:

      На севере Таиланда тоже традиционная закуска такая есть – Кхэп Муу называется.

    • Красотка Кристина из Галина says:

      Почему у меня нет фото нескольких рецептов? Вместо этого написано:"Фото к этому и многим рецептам Вы найдете на сайте "gotovim-doma.ru".

    • Красотка Аза из Гелла says:

      kakaja vkusnjatina, ja prigotovila, mne i moej semje o4enj ponravilosj!!!

    • Индивидуалка Александра из Эльза says:

      ya polizuy eto nachinky,dlya prigotovleniya meshochkov:na serediny nalistnika kladem kyrinnyy nachinky,svorachivaem v vide meshochka,perevyazivaem listochkom zeleenogo lyka,zakreplyaem zubochistkoi i v dyhovky na 10 minyt,smotritsa ocheni krasivo

    • Индивидуалка Белла из Виолетта says:

      Хороший рецепт, обязательно попробую. Я яйца фаршировала жареными грибами.