Яичница в пароварке рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

яичница в пароварке рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

яичница в пароварке рецепт

Пошаговая готовка

Оно универсально, ведь подать его можно и на завтрак, и на ужин. Особенно хорош паровой омлет. Он полезнее, чем жаренный на масле, к тому же обладает удивительно нежной консистенцией и особым вкусом. Не случайно именно такой вариант яично-молочного блюда включен в план лечебного и диетического питания, а также в рацион маленьких детей.

Омлет на пару вкусен и сам по себе, и в сочетании с другими компонентами. Те, кто не боится лишних калорий, могут готовить его с ветчиной, сыром, беконом. Малышам и людям, нуждающимся в диетическом низкокалорийном питании, стоит освоить приготовление парового омлета с овощами, зеленью, творогом, отрубями, сметаной, мукой, зеленым горошком.

яичница в пароварке рецепт

Для классического омлета очень важно правильное сочетание пропорций. В идеале масса яиц и молока должна быть одинаковой. Пред тем как разбить скорлупу, яйцо обязательно следует тщательно вымыть холодной проточной водой, чтобы не допустить попадания частиц грязи и пера. Смешивая яйца и молоко, важно добиться идеально однородной консистенции.

В этом случае получится то самое нежнейшее блюдо, которое обожают маленькие дети и люди, страдающие желудочными хворями. Вместо куриных яиц можно использовать перепелиные. В этом случае четыре яйца перепелки заменят одно обычное яйцо курицы. Если блюдо готовится для ребенка, важно убедиться, что у малыша нет аллергии на яичный белок. Для приготовления омлета на пару удобно пользоваться пароваркой или мультиваркой с соответствующей функцией.

яичница в пароварке рецепт

Если таких приборов на кухне нет, то их с успехом заменит водяная баня. Для приготовления двух порций традиционного омлета на пару можно взять от четырех до пяти яиц.

С помощью пароварки приготовить блюдо несложно. Следить за процессом не придется, ничего не пригорит. Простой и удобный способ приготовить омлет на пару без пароварки — использовать емкость с кипящей водой. Есть два способа приготовления блюда, можно выбрать наиболее удобный.

Для первого способа понадобится дуршлаг с плоским дном. Нужно подобрать кастрюлю такого диаметра, чтобы можно было прочно установить его.

яичница в пароварке рецепт

Второй способ еще проще. В кастрюлю нужно налить воду так, чтобы она доходила до половины емкости, в которой будет готовиться омлет. Остается закрыть кастрюлю крышкой и на медленном огне готовить смесь до готовности. Омлет, приготовленный только из белков, обладает особой диетической ценностью.

Видео рецепт

как приготовить яичницу чтобы она не пригорела

рецепт яичницы с колбасным сыром

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить котлеты в духовке в фольге
  • рецепт вкусных бефстроганов
  • как приготовить рыбу в поларис 0305ад
  • рецепт вкусных бефстроганов
  • хачапуре как приготовить
  • пошаговый фоторецепт картофельной запеканки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Таисия из Надежда says:

      Первый раз сегодня набрала интерисующуюся тему и сразу попала к Вам на сайт!И….застряла)У Вас здесь очень комфортно,просто и по-домашнему спокойно…)Очень рада,что открыла для себя такую находку)Я очень люблю готовить,импровизировать и очень люблю читать об этом всякие книги и что-то открывать для себя новое или хорошо забытое старое)Спасибо Вам большое!!!Думаю,я стану большой Вашей почитательницей)

    • Индивидуалка Оия из Римма says:

      Olesja,esli welaete ja napi6u i rassskawu recept torta Napoleon,toljko s Va6ego razre6enija,tak kak xozjajka sajta vi. A pirog kak vsegda vi6e vsjakih pohval!

    • Красотка Антонина из Катя says:

      так что пошла я за ананасами .

    • Индивидуалка Тамила из Татьяна says:

      Восторги, поздравления и смех!

    • Красотка Агата из Сюзанна says:

      Впервые готовила ее сама, а то все всегда солянка,солянка...