Рецепты ячневой каши с тушенкой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты ячневой каши с тушенкой
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты ячневой каши с тушенкой

Пошаговая готовка

Можете не поверить, но многие лишь занявшись кулинарным образованием, узнают, что вообще не существует такого злака как перловка. Много лет можно прожить и ни разу не задуматься, откуда берется эта перловая крупа! Вроде бы логично все — гречиха — крупа гречневая, перловка — крупа перловая. А на самом деле никакой перловки не существует. Для многих это может показаться открытием. Оказывается, называют перловой крупой цельные ячменные зерна, которые очищают от оболочки. То есть перловка и ячневая крупа — одно и то же.

Только отличаются они помолом. С другой стороны, многим не интересно что-то узнавать про перловку. Где познакомились мы с ней? У нашего человека, если спросить любит ли он перловую кашу, то большинство ответит — нет. Общепит у многих отбил любовь к данной здоровой и вкусной пище. А зря, на самом деле, весьма полезна перловая каша. Она в своем составе содержит огромное количество витаминов группы В, а также витамины А, Д, Е, медь, йод, кальций и большое количество незаменимой аминокислоты — лизина.

рецепты ячневой каши с тушенкой

Кстати, лизин повышает усвояемость кальция в организме, обладает противовирусным воздействием, и принимает активное участие в формировании коллагена, который является основой молодости нашей кожи.

Кроме того, перловка среди прочих круп выделяется содержанием фосфора. Получается весьма полезная каша и при этом диетическая. Даже те, кто не служил никогда, наслышан о данном армейском блюде — перловой каше с тушенкой.

рецепты ячневой каши с тушенкой

Если судить, по отзывам бывших военных, то данный шедевр армейской кулинарии у них приятных эмоций не вызовет, волокна мяса с клейкой субстанцией хоть и давала чувство сытости, но аппетитной и вкусной ее нельзя было назвать.

А между тем армейская перловая каша с мясом была любимым блюдом Петра 1. Насколько армейское блюдо получится вкусным, зависит также от качества тушенки. Приобретая ее в магазине, необходимо отдать предпочтение высшего сорта мясным консервам, которые изготовлены по пищевому ГОСТу.

Это на банке обязательно должно быть указано. В данном случае будет у вас надежда, что именно куски мяса вы обнаружите в банке, а не только жилы и хрящи или желеобразное непонятное вещество.

рецепты ячневой каши с тушенкой

Для приготовления перловки с тушенкой, нам понадобится зубчика чеснока, одна морковь, одна луковица, один стакан перловой крупы, одна банка говяжьей или свиной тушенки, соль по вкусу и черный молотый перец. Для начала следует высыпать в металлическое сито перловую муку, а затем хорошенько промыть ее под струей проточной холодной воды. Слейте воду и выложите перловку на разогретую сухую сковороду. Помешивая, обжарьте и высушите ее до золотистого цвета, после подобной обработки при варке перловка не будет выделять клейковину, и рассыпчатой получится каша.

Видео рецепт

рецепт перловой каши с подливкой

как приготовить молочно крупяные каши грудничку

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт с фото запеканки рис яблоки
  • рецепт вкусных бефстроганов
  • как приготовить свежею рыбу
  • как приготовить листья для голубцов
  • рецепты новинок пиццы
  • пошаговый фото рецепт приготовления ризотто

  • 5 Комментариев
    • Красотка Флора из Бета says:

      dobavte v testo rastitelnoe maclo, pechenie stanet miagkim, ostavaias postnim

    • Красотка Светлана из Анастасия says:

      Так вот почему Хасс!

    • Красотка Юлия из Лола says:

      ой! хочу приготовить скорее))))

    • Красотка Лариса из Кира says:

      Чтобы ускорить процесс, надо просоленную и слегка помятую морковь оставить на полчаса в утрамбованном состоянии, потом заправить всем остальным, дать настояться часа два. Итого потребуется три часа времени.

    • Красотка Таира из Надежда says:

      Администратор спасибо за рецепты, все что готовила, получалось - супер.