Простые роллы своими руками рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

простые роллы своими руками рецепты с фото
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

простые роллы своими руками рецепты с фото

Пошаговая готовка

Для приготовления вкусного японского лакомства необходимо купить упаковку специального риса для суши, рисовый уксус, филе рыбы, сушеную морскую водоросль нори, нужное количество комплектов бамбуковых палочек для употребления роллов, соевый соус, маринованный имбирь, васаби и обязательно бамбуковый коврик макису , которым вы будете сворачивать будущие ролл. Это стандартный набор, обзавестись которым в любом случае придётся. Но, к вашему сведению, на полках супермаркетов есть уже готовые наборы для приготовления, в которые входят все необходимые компоненты.

Решать вам — собирать нужные компоненты отдельно или купить их все одним разом. По опыту замечено, что покупать необходимые составляющие гораздо дешевле вразброс. Для начала стоит сказать, что в магазинах вам предложат специальный рис крахмалистой структуры, который якобы больше подходит для суши. Однако, настоящие профессионалы своего дела утверждают, что нет абсолютно никакой разницы из какого риса готовить.

простые роллы своими руками рецепты с фото

Главное, покупайте крупнозернистый рис. Берите не стандартные пачки по гр. Для того, что роллы были вкусные, нужно правильно сварить рис.

Это ключевой момент в приготовлении. Рис можно приготовить несколькими способами. Необязательно, что какой-то из них лучше, а какой-то хуже. Результат, при точном выполнении указаний в рецепте, будет одинаковый — вкусный готовый рис.

простые роллы своими руками рецепты с фото

Главный критерий выбора рецепта — ваше личное удобство. Хорошо сполосните рис, насыпьте его в ёмкость и залейте холодной водой, в которую также положите небольшой кусочек нори.

Уберите её перед тем, как вода начнёт закипать. Не стоит открывать крышку до окончания процесса готовки. Готовьте крупу на небольшом огне до кипения. Затем сделайте огонь как можно меньше и варите так около 15 минут.

В течении этого промежутка времени рис должен максимально впитать воду. Погасите огонь и уберите ёмкость с плиты, держите крышку закрытой минут Если вы используете японский рис, то замочите его на полчаса. Если же ваш выбор пал на круглозернистый — его готовьте сразу, без замачиваний. Залейте крупу водой из расчёта мл воды на г риса. Стандартное время для этого режима — 10 минут. Налейте уксус в ёмкость для готовки, добавьте сахар и соль и помешивайте массу до полного растворения на медленном огне.

простые роллы своими руками рецепты с фото

Вроде бы всё просто, но на самом деле, не все хозяйки смогут отыскать в своих любимых магазинах рисовый уксус. В таком случае можно приготовить его самой на домашней кухне. Насчёт начинки всего пару слов. Главное правило — не бойтесь экспериментировать и создавать уникальные комбинации продуктов. В широкую ёмкость выкладывайте горячий рис. Вливайте готовую заправку тонкой струйкой, одновременно помешивая крупу.

Видео рецепт

роллы по русски рецепт

как приготовить необычные роллы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • куриный шашлык бедро голень на мангале рецепты с фото
  • как приготовить кашу гречневую ребенку 7 месяцев
  • пицца рецепты на пресном тесте
  • рыба запеченная в духовке рецепт треска
  • как приготовить плов из бурого риса с говядиной
  • как приготовить жаркое в гаршочкахс капустой и грибами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльза из Диана says:

      я рассол не добавляю...кладу, просто, побольше огурчиков

    • Красотка Астра из Лидия says:

      попробуйте очень вкусно рекомендую я колбасные рулетики делаю на праздники.

    • Красотка Агнесса из Виктория says:

      Очень понравился салатик! Спасибо!

    • Индивидуалка Белла из Гелла says:

      Первое слово,что пришло на ум это ЗДОРОВО!Но вот вопрос, а какой горчицей натереть курицу, сухой в порошке или уже готовой?

    • Красотка Марта из Лиана says:

      Элл, я по-итальянски не разумею, какую нашел книжку, в Италии изданную, такую и кинул. У вас там, похоже, сами итальянцы между собой еще не разобрались. :)))