Как приготовить зразы из пюре

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить зразы из пюре
Внимание с указанным блюдом рекомендуем попробовать как приготовить листья для голубцов. Они прекрасно сочетаются.

как приготовить зразы из пюре

Пошаговая готовка

Были ли у вас ситуации, когда вы приготовили много картофельного пюре? К нам недавно заходили друзья на ужин. И мы приготовили много картофельного пюре. Что делать с остатками пюре, сразу не пришло в голову. Но знакомая подсказала пожарить картофельные пирожки или зразы.

И тогда я вспомнила, как я у бабушки пробовала картофельные зразы с жаренным фаршем, и с капустой. И пару лет назад, посмотрев передачу Юлии Высоцкой готовила картофельные зразы с семгой. А то вот так остается пюре, не кушать же его потом несколько дней, можно приготовить из пюре столько разных вкусных блюд.

как приготовить зразы из пюре

Сегодня хочу рассказать, как приготовить картофельные зразы, рецепт у меня с пошаговыми фото. Сегодня зразы без начинки. Но я планирую приготовить разные начинки и показать все с фото. У нас в семье зразы не готовили никогда, а вот бабушка иногда готовила, причем не из остатков пюре, а специально для этого варила пюре. Говорила что готовить это блюдо просто, картофель, мука, яйцо и начинка. Картофельные зразы очень вкусное и сытное блюдо.

Готовить его очень просто, особенно если у вас заранее готово картофельное пюре. Часто так бывает, на праздник или день рождение, приготовишь много пюре и оно остается. Но это не беда, есть столько вариантов различных и очень вкусных блюд из картофеля. Например, картофельная запеканка с фаршем, зразы из картофельного пюре. У меня картофельного пюре осталось много, поэтому готовлю уже несколько раз зразы. Что хочется отметить, детям зразы понравились, особенно со сметаной.

как приготовить зразы из пюре

Сын даже назвал зразы — картофельными пирожками. В картофельное пюре нужно обязательно добавлять молоко и сливочное масло, тогда зразы получаются очень вкусные. Если картофель из холодильника, то его нужно слегка подогреть или оставить на столе, чтобы он стал комнатной температуры, чтобы было легче формировать зразы.

Картофельное пюре выкладываем в миску. Добавляем яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Яйца у меня деревенские. Можно добавить зелень, но это по желанию. Когда все тщательно перемешали начинаем формировать зразы. Они могут быть в форме котлет, пирожков или округлой формы. Делайте как вам нравиться. Готовые зразы нужно обвалять в муке с двух сторон.

Если вы делаете зразы с начинкой, то берем часть картофеля, в серединку выкладываем чайную ложку начинки и прикрываем лепешку картофельным пюре формируя пирожок. Сделайте зразы из всего картофеля выкладывая уже готовые, посыпанные мукой на тарелку или доску.

как приготовить зразы из пюре

Потом будет очень удобно жарить зразы. Тем временем на огонь ставим сковороду и наливаем в нее растительное масло. На разогретую сковороду выкладываем зразы. Жарим зразы из картофельного пюре с двух сторон до румяной корочки. Я хотела их сделать в форме пирожков. Вот такие они у меня получились.

Видео рецепт

как приготовить пюре d ljvfiyb[ eckjdbz[ребенка

рецепт фруктового пюре для 1,5 годовалого ребенка

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пошаговый фоторецепт картофельной запеканки
  • самса полушарообразная ваши лучшие рецепты
  • жюльен из рыбы и грибов рецепт с фото
  • хачапуре как приготовить
  • как приготовить гуляш тз говядины
  • рецепт блинов чтобы получились в дырочку

  • 5 Комментариев
    • Красотка Руслана из Валерия says:

      Ой, а я на днях искала этот рецепт))). Спасибо! Все очень доступно, понятно изложено! Все есть, кроме арахиса. Куплю и на выходных сделаю. А тесто удобно раскатывать в пакете. Много лет так делаю. Потом просто разрезаю боковину пакета и раскатываю на нем же тесто до нужной толщины.

    • Индивидуалка Олеся из Марта says:

      из-за ХЛЕБА, ребята, не ссорятся …

    • Индивидуалка Элеонора из Катарина says:

      Администратор простите меня за тупой вопрос!Желтки брать сырые?

    • Красотка Джульета из Анастасия says:

      А мне такие оладьи с медом нравятся)

    • Индивидуалка Бета из Кира says:

      для Marguscha, Орзо (Orzo - от итальянского перловка) это паста, в виде маленьких зерен, напоминающих перловую крупу. [Шветка] - переодически бывает в крупных сетевых магазинах, типа зельгросса, глобуса, ашана