Как приготовить стейк из семги без соуса в мультиварке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить стейк из семги без соуса в мультиварке
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить стейк из семги без соуса в мультиварке

Полный рецепт

Семга считается одной из самых распространенных видов рыбы. Сравниться с ней по популярности может, пожалуй, только форель. Стейк из семги готовят практически в любом кафе или ресторане. При этом рецепты его приготовления настолько разнообразны, что сложно определить, какой самый вкусный и оригинальный.

Испортить такую рыбу, как семга, в принципе невозможно, поэтому хозяйки так любят ее готовить. Число рецептов с фото, как приготовить семгу в мультиварке, исчисляется десятками. Ее готовят на пару, жарят, тушат в сливочном или винном соусе, запекают под овощами или сырной шубой… М-м-м-м… Любой рецепт просто объеденье! Глядя на фото блюда, которое мы сегодня будем готовить, хочется скорее бежать на кухню и дерзать, творить, готовить! Чтобы процесс прошел удачно и завершился дегустацией обалденно нежной рыбки в заливке из сливок, нам необходимо заранее запастись следующими продуктами:.

как приготовить стейк из семги без соуса в мультиварке

Если вы решили использовать покупной стейк, то подготовка рыбы будет заключаться в обмывании и обсушивании порционных кусочков. Целую рыбину придется очистить от чешуи, выпотрошить. Затем нужно срезать плавники и хвост, нарезать на порции.

Можно приготовить стейк или разделать на куски разрезанную вдоль хребта половину рыбины. Как это выглядит, посмотрите на фото ниже:. Если располагаете свободным временем — выберите кости из семги и отделите шкурку, чтобы получились куски филе. Рыба не должна быть слишком мокрой, промокните стейк или филе сухой салфеткой. Рыбу натрите солью и молотым перцем. Для этого в чаше мультиварки, включенной на режим жарки, смешиваем сливочное масло и муку. Обжариваем смесь до золотистого цвета. Затем начинаем добавлять понемногу сливки.

как приготовить стейк из семги без соуса в мультиварке
Слово «стейк» переводится с английского как «кусок». Не смотря на то, что подобное блюдо было известно еще Древнему Риму, его родителем все же считается Америка. Именно США популизировали стейк во всем мире.

Надо непрерывно мешать массу, чтобы не было комочков из муки. Если вы видите, что смесь получается совсем жидкой, разведите оставшуюся муку в небольшом количестве молока или воды, вымешайте и влейте в кипящий сливочный соус. После получения нужной консистенции выключите мультиварку. Выложите стейк или филе семги на дно чашки мультиварки в один слой и залейте горячим сливочным соусом. Можно посыпать сразу укропом, а можно позднее. Теперь в печке активируйте режим выпечка. Ориентировочное время, которое понадобится для приготовления рыбы — 30 минут.

Пока мультиварка готовит рыбный стейк, займитесь зеленью. Ее надо промыть, подсушить и нарезать. Оставьте целыми несколько веточек для украшения готового блюда.

За 5 минут до окончания приготовления семги нашинкованную зелень высыпают в чашу. Его готовят обычным способом, без пряных добавок и специй, только крупа, вода, соль и немного сливочного масла.

как приготовить стейк из семги без соуса в мультиварке

Рис должен быть рассыпчатым, но хорошо проваренным. Семга с рисом в мультиварке также может готовиться одновременно. Но это возможно, если ваша чудо-печка имеет функцию скороварки и вкладную чашку с мелкими дырочками.

Видео рецепт

стейк хорошо прожаренный рецепт с фото

говяжий стейк с кровью рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пицца мафия рецепт
  • диетические котлеты из гречки рецепт
  • рецепт общая каллорийность блюда чахохбили из курицы
  • как приготовить лазанью с фаршем легко
  • котлети з риби рецепт
  • рецепт салата в тарталетках для детей с ветчиной

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ванда из Агата says:

      Нью Йорк угодил тем, что он и какой он. Сложно сказать чем именно, совокупностью множества факторов. В том числе и своей гастрономической составляющей.

    • Индивидуалка Варвара из Света says:

      Тесто получилось просто волшебное! Правда вместо 4х стаканов я добавила 3, чтобы, как написано в инструкции, не было крутым. Спасибо большое=)

    • Индивидуалка Ева из Инна says:

      Я знаю этот салат, несколько раз делала, вкусный, всем гостям нравится. Но всегда ленилась сделать подобное оформление, делала просто горкой. Снимаю шляпу перед мастером, сотворившим сие чудо. Спасибо за доставленное эстетическое наслаждение.

    • Индивидуалка Нора из Леся says:

      Администратор, большая благодарность за очередной простой, но очень изысканный рецепт. Обязательно приготовлю, но воспользуюсь вашим советом и заменю кролика на курицу. спасибо!

    • Красотка Лилия из Анита says:

      Ничего так рецепт,вот только за 3 минуты мясо до румянной корочки не обжарится. После отбивки советую мясо замариновать в чём-нибудь минут на 40 , а также для вкуса во время жарки грибов добавьте 2ст. ложки уксуса и половину чайной ложки сахара. Ну и на сметану можно сверху обсыпать тёртым сыром ))