Как приготовить гуляш тз говядины

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить гуляш тз говядины
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить гуляш тз говядины

Пошаговая готовка

А это для тех кто пропустил рецепты самого вкусного маринада для шашлыка из свинины, чтобы мясо было мягким. Ставим казан на огонь, наливаем в него растительное масло и ждем когда оно нагреется до необходимой температуры. После чего спускаем в него нарезанные кусочки говядины и обжариваем на сильном огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Теперь вливаем водку для того, чтобы мясо стало мягким и быстрее приготовилось. После того, как она выпарится, добавляем миллилитров воды, накрываем крышкой, убавляем огонь до самого слабого и тушим в течении минут в зависимости от мяса.

А тем временем, ставим сухую сковороду на горячую плиту, всыпаем в нее муку и постоянно помешивая обжариваем до чуть-чуть желтоватого цвета. Все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и после того как все закипит вновь убавляем огонь, и тушим еще минут.

как приготовить гуляш тз говядины

Моем мясо, нарезаем его средними кубиками, после чего солим, подсыпаем мукой и хорошенечко перемешиваем. Ставим сковороду на огонь, вливаем в нее две столовые ложки растительного масла и после того, как оно нагреется перекладываем кусочки мяса и обжариваем их со всех сторон до золотистой корочки.

Далее берем кастрюлю, перекладываем в нее обжаренную говядину и заливаем ее миллилитрами воды, закрываем крышкой и тушим на слабом огне в течении одного часа.

как приготовить гуляш тз говядины
Гуляш родом из Венгрии, там он называется «гуйаш». Венгры абсолютно уверены, что настоящий гуляш готовят исключительно на их родине.

А мы тем временем подготовим овощи. Лук мелко шинкуем, морковь нарезаем кубиком, а болгарский перец небольшими пластинками. Ставим сковороду на огонь, наливаем в нее растительное масло и обжариваем его пока он не станет полупрозрачным. Затем добавляем морковь, готовим пару минут и засыпаем сладкий болгарский перец.

Постоянно помешивая доводим до готовности в течении минут. Через час тушения мяса кладем столовую ложку томатной пасты, пассированные овощи и тщательно перемешиваем.

Туда же добавляем два зубчика чеснока, специи, накрываем крышкой и тушим еще один час на медленном огне. В говядину всыпаем любимую приправу, соль, перец, перекладываем лук, перемешиваем и готовим еще 10 минут с закрытой крышкой.

как приготовить гуляш тз говядины

Далее добавляем муку, две столовые ложки томатной пасты, перемешиваем и вливаем один-два мультистакана горячей воды, в зависимости от желаемого вами количества подлива. Ставим сковороду на сильный огонь, наливаем растительного масла и спускаем в нее кусочки говядины.

Видео рецепт

как приготовить гуляш из кабана

гуляш свинной рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить рыбу в кляре на сковороде
  • искат рецепты пиццы в домашних условиях
  • скачать рецепты из мультика рататуй
  • пошаговый фоторецепт боб гуляш
  • рецепт дагестанской пиццы
  • фрикадельки из салаки в томатном соусе фото-рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Римма из Инара says:

      Есть тарталетки в Ашанах, там где хлеб готовый выложен. И в магазине Твой Дом тоже есть.

    • Индивидуалка Анита из Элеонора says:

      Скажите пожалуйста,а возможно приготовить этот пирог без разрыхлителя?

    • Красотка Агнесса из Лина says:

      Кстати, вчера сделала еще один новый салат: пекинская капуста, мексиканская смесь (баночка консервов - кукуруза, зеленый горошек и перец), соль, майонез. Салат получился легкий, даже какой-то летний - для тех, кто любит овощные салатики К мясу неплохо. Думаю, можно его разнообразить по-вкусу. Пишите, если какая идея возникнет!

    • Индивидуалка Глория из Маргарита says:

      я просто обожаю пиццы и постоянно ищу рецепт вкусного теста для пиццы, но обычно расстраиваюсь, т.к. на вкус получается не то :-( Скажите, пожалуйста, обязательно ли использовать оливковое масло и почему? :-)

    • Красотка Алла из Ирина says:

      Какая вкуснятина! Спасибо огромное Вам, этот сайт для меня на вес золота!!