Тайский салат с говядиной и кунжутом рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

тайский салат с говядиной и кунжутом рецепт
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

тайский салат с говядиной и кунжутом рецепт

Полный рецепт

Любишь экзотику Попробуй этот рецепт. Салат невероятно вкусный, оригинальный, остро-сладко-пряный. Очень интересный маринад для мяса в этом рецепте. Он - воплощение особого сочетания вкусов, характерных для тайской кухни: В целом, блюдо довольно сытное и аппетитное, запоминающееся своим приятным и оригинальным вкусом. Количество специй подгоняйте под свой вкус. Если не любите очень острые блюда, будьте аккуратны именно с острыми на вкус составляющими в этом салате.

Попробуйте приготовить это блюдо, оно Вас заинтригует и Вы захотите его снова! Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть. Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами.

тайский салат с говядиной и кунжутом рецепт

Продукты, необходимые для выполнения рецепта. Мясо и все овощи тщательно вымыты. Разрезаем лайм, крупно рубим очищенные чеснок и корень имбиря. Готовим маринад для мяса. Высыпаем в тарелку или пиалу измельченные чеснок и имбирь.

Вливаем оливковое масло, мёд, соевый соус, выжимаем сок лайма, немного присаливаем, тщательно всё перемешиваем. Нарезаем мясо крупными кусками. Кладём мясо в емкость, заливаем маринадом. Тщательно перемешиваем, чтобы мясо равномерно пропиталось маринадом, накрываем крышкой и отставляем в сторону настояться. Желательно выдержать мясо в маринаде хотя бы 30 минут, если Вы спешите. Идеально - продержать его в холодильнике всю ночь, а то и половину суток.

тайский салат с говядиной и кунжутом рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

В этом случае приготовленное мясо будет очень мягким и нежным. Нарезаем крупной соломкой огурцы, очищенный от семян болгарский перец. Очень тонко нарезаем небольшой кусочек перца чили, предварительно освободив его от семян, которые дают лишнюю остроту.

На сухой, раскаленной сковороде аккуратно, чтобы не пригорел, обжариваем до лёгкого золотого оттенка кунжут. Если кунжут передержать на сковороде, он станет горьким и испортит вкус салата. В глубокую миску руками рвём крупными кусочками листья пекинской капусты и салатные листья. Если их нарезать ножом, они быстро потускнеют и утратят свежий вид.

Берём маринованное мясо, нарезаем его соломкой, как показано на фото. И выкладываем его вместе с маринадом на большую раскаленную сковороду. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла до появления румяного цвета минут В миску с салатом добавляем все нарезанные овощи.

тайский салат с говядиной и кунжутом рецепт

В эту же миску добавляем обжаренное до готовности мясо, предварительно удалив из него кусочки чеснока и корня имбиря в салате они не нужны. Тщательно перемешиваем все составляющие и пробуем салат на вкус. Возможно, в него нужно добавить чуть-чуть соли. Выкладываем его на большое блюдо, присыпаем кунжутом, даём настояться минут 10 и подаём к столу. Если вам пришелся по душе рецепт "Тайский салат с говядиной, болгарским перцем и кунжутом", расскажите о нём своим друзьям!

Видео рецепт

салат шапка мономаха с курагой рецепт

как приготовить весенний салат из свежей капусты и огурцов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат бонапарт с корейской морковью рецепт
  • салат с крабовым мясом и кукурузой рецепт
  • салат загадка рецепт порционно
  • оливье лучшие рецепты
  • как приготовить салат цезар
  • острый салат из кабачков на зиму рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Елена из Наталия says:

      riba vkusnaea ,a sous sovsem net!!!!!! ((((((

    • Красотка Леся из Бета says:

      Админ, большое спасибо за рецепт. обязательно сделаю, обожаю риллеты, особенно гусиный.

    • Красотка Василиса из Ванда says:

      а я еще в кляр зелень мелко рубленую кладу. очень красиво и вкусно получается

    • Красотка Нила из Изольда says:

      Администратор, спасибо огромное за рецепты! Я и раньше неплохо готовила, но сейчас я просто "подсела" на ваш сайт! Это просто настольная книга! Теперь просто каждый день перед тем, как идти на кухню, сначала открываю ваш сайт.Каждый день какое-то открытие! Делала раньше блины на кефире, но чтобы заварные!Уже напекла. Это просто Чудо!!!Такая вкуснятина! Еще раз огромное спасибо за добро и тепло на вашем сайте.

    • Красотка Женя из Тамила says:

      лук репчатый,зеленый лук,соль,перец и раст.масло