Салат тещин язык рецепт оформление

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат тещин язык рецепт оформление
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

салат тещин язык рецепт оформление

Полный рецепт

По названию этой популярной закуски, заготавливаемой уже с конца августа на зиму не трудно догадаться и об особенности вкуса такой консервации. Оно представляет собой овощной салат с аналогичными соусами или томатным соком, или же полноценную закуску - есть несколько вариантов приготовления.

Мы предлагаем вам подробные проверенные рецепты приготовления "тещиного языка" из кабачков, баклажанов на зиму и салата. Эти несложные в создании блюда обязательно понравятся всем тем, кто любит пикантную пищу!

салат тещин язык рецепт оформление

Кабачки почистить, удалить семена. У перца удалить плодоножку и семена. Чеснок очистить от шелухи. Кабачки порезать средним кубиком. Чеснок и перец пропустить через мясорубку. Приготовить маринад, смешав мякоть томатов, сахар, масло, травы и соль. Добавить перечно-чесночную смесь и кабачки, Баклажан нарезать вдоль на языки толщиной 5 мм, посолить, сложить в стопочку и оставить на пол часа, тем временем, режем лук и перец квадратиком, обжариваем, добавляем помидор без кожицы и тушим минут 10, не забываем посолить.

Далее берём грецкий орех, слегка обжариваем его на сухой сковороде, потом мелко рубим ножом, измельчаем вареное яйцо, Подержать каждую над паром по 5мин. Остальное через мясорубку или комбайн. Положить в большую кастрюлю и варить 25мин. За 2мин до готовности влить уксус. Наложить в стерелизованные банки и закатать. Крышки железные в кипящей воде подержать Томат-пасту развести водой,когда закипит растворить соль,сахар,добавить масло и уксус.

салат тещин язык рецепт оформление
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Чеснок и перцы измельчить в мясорубке и добавить в томатный соус. Довести до кипения,положить в кипящий соус очищенные и нарезанные на пластинки кабачки. Вариь на небольшом огне,аккуратно помешивая 40 мин. Затем уложить в простерилизованные банки,закрыть винтовыми Рецепт довольно известный,поэтому за ранее прошу прощения,если такой кто то уже выставлял.

Но хочу поделиться своим вариантом. Баклажаны нарезать вдоль по всей длине,удалив плодоножки и обрезав кончики. Посолить и оставить на 1 час,чтобы вышла горечь. Затем отжимать и жарить на растительном масле с 2-х сторон. В 5 литров воды добавляем: Баклажаны разрезаем вдоль на 4 части, если большие еще пополам. Варим баклажаны в подготовленной воде минуты. Вода больше не пригодится. Сладкий перец, горький перец, укроп, петрушку, чеснок — перекручиваем на мясорубке или в комбайне, добавляем мл.

Первым делом надо почистить морковь, а затем нарезать при помощи овощерезки соломкой. Для маринада смешать перечисленные выше продукты. Полученный маринад довести до кипения, залить горячим маринадом и тщательно перемешать. Замаринованную морковь отставить в сторону, пусть маринуется. У баклажанов удалить плодоножки и нарезать их наискось на Все смешать, варить 1, часа. Кабачки очистить,нарезать полосками по длине,каждую полоску резать на искосок.

салат тещин язык рецепт оформление

Перец нарезать небольшими квадратиками. Все ингредиенты соединить кроме уксуса. Раскладываем в стерилизованные банки,закатываем и укутываем для медленного остывания Помидоры, горький стручковый перец прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу кипятить 15 минут. Добавить соль, сахар, растительное масло. Кабачки порезать дольками и очистить от семечек. Добавить кабачки в помидорную смесьи кипятить 20 минут. За 5 минут до готовности добавить чеснок мелко порезанный и укус.

Видео рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить салат из сырой цветной капусты
  • салат черепаха рецепт с фото с грибами
  • салат из руколы с тунцом рецепт
  • салат цезарь с курицей в домашних условиях рецепт фото
  • вкусные рецепты соленого сала
  • малибу салат рецепт ингредиенты колбаса, кириешки, помидоры, огурцы

  • 5 Комментариев
    • Красотка Берта из Инна says:

      Ну не знаю. К примеру, я куриные бедра часто обмазываю майонезом. Получается очень вкусно. Но филе никогда не стану. Его поливаю лимонным соком и всякими приправами. О вредности майонеза – знаю. Но на счет вкуса… А с чем бы вы посоветовали запекать куриные бедра?

    • Индивидуалка Роза из Лина says:

      У нас в мае обещали рыбный рынок открыть, да сомневаюсь я, опять, наверное сплошные форели-лососи, да хеки мороженые.

    • Индивидуалка Венера из Ванда says:

      Впервые готовила ее сама, а то все всегда солянка,солянка...

    • Индивидуалка Белла из Карина says:

      Администратор, подскажите.. Иногда салат впитывает майонез, я думаю из-за блинчиков. Не могу подобрать точный рецепт их жарки.Пробую то с крахмалом, то с молоком.Как вы посоветуете. Вот, напрмер на 5 яиц, что добавлять??

    • Индивидуалка Марго из Бета says:

      Vkusnjatina ne obyknovennaja!Tolko v4era ih delala..njammmm!!!!