Салат с руколой рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат с руколой рецепт с фото
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

салат с руколой рецепт с фото

Полный рецепт

Салат с рукколой — это простой и вкусный салат, он очень необходим нам в преддверии весны, когда так не хватает витаминов. Он насытит нас витаминами и жизненно важными химическими элементами. Руккола — пряная трава, дальний родственник известного нам одуванчика, она так же не прихотлива и если этот салатик Вам понравиться, то Вы можете добавить рукколу в перечень выращиваемых трав на даче или подоконнике. Салат из рукколы отлично подойдет девушкам, которые сидят на диете, благодаря низкой калорийности и высокому содержанию витаминов и микроэлементов.

В настоящее время салат с рукколой становиться очень популярным блюдом, так как все больше людей желают питаться правильно. Салат из тыквы рецепты приготовления. Рукола -пряная зелень, которая употреблялась в пищу еще в Древнем Риме. Рукола была очень популярна в Средиземноморье. В знаменитом соусе песто руколой можно заменить базилик.

салат с руколой рецепт с фото

Английской королевой Елизаветой была особенно любима эта пряность, поэтому ее обязательно добавляли в салаты к королевскому столу. Предлагаем вашему вниманию подборку из 5 рецептов салатов с руколой. Этот рецепт салата с руколой очень прост и вкусен. Стоит заметить, что рукола обладает своеобразным вкусом, который не каждому придется по душе. В большую миску выложить руколу, добавить порезанные на половинки помидорки черри, сельдерей небольшими кусочками.

Затем выдавите дольку лимона, посолите полученную смесь и залейте оливковым маслом салат. Получившийся салат с руколой выложите в красивый салатник, а сверху положите небольшие кусочки творожного сыра, посыпьте специями. Руколу промойте, высушите и уложите на плоское блюдо или в салатник, затем полейте заправкой.

салат с руколой рецепт с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Сверху салата следует уложить тонкие пластины пармезана. Получится очень вкусно, если для нарезки пластинками использовать нож для нарезки овощей.

Вымойте груши и удалите сердцевину, затем нарежьте груши тонкими ломтиками. Приправьте руколу перцем, соль. Груши уложите по окружности салатницы, а в середину выложите руколу. Нарежьте на терке пармезан тонкой стружкой и украсьте салат. Сочетание рукола-помидорки черри- креветки довольно модное и распространенное. На основе этого сочетания придумано много различных рецептов, вот один из них.

Если для приготовления салата вы используете замороженые креветки — просто залейте их кипятком на несколько минут. Если креветки сырые, обжарьте креветки с обеих сторон на сквороде, затем выложите нав бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Помидорки черри разрежьте на половинки-четвертинки в зависимости от размера. Сыр нарежьте тонкими пластинками очень удобно это сделать овощерезкой. Выложите руколу в салатник, добавьте все оставшиеся ингредиенты и перемешайте.

салат с руколой рецепт с фото

Заправка для салата с руколой и креветками готовится таким образом: Заправкой сбрызгиваем салат перед подачей. Смешайте лимонный сок, укусу, перец, чеснок, соль — это заправка для салата. В руколу добавьте орехи, полейте заправкой, сверху посыпьте тертым пармезаном. Смешать масло, лимонный сок, уксус, соль, перец, чеснок — это заправка.

Видео рецепт

рецепты консервирования: салат из цветной капусты

салат крабовый кулинарный рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить рулет из сала и мяса с фото
  • салат вкусные рецепты
  • как посолить сало лучшие рецепты
  • салат с курицей и гранатом рецепт
  • салат сердечный с соленым огурцом пошаговый рецепт
  • рецепты копченого мяса сала

  • 5 Комментариев
    • Красотка Гелла из Камилла says:

      Как раз для мне рецепт, и всем, кто худеет. Без масла и вкусно, и необычно)))

    • Индивидуалка Эрика из Дарья says:

      Здравствуйте, Администратор! Подскажите, пожалуйста, а где в Минске Вы купили свежий шалфей? Спасибо!

    • Красотка Ирина из Дина says:

      Никогда не пробовала, хотя читала о них. Должно быть очень вкусно, ленивые вареники :)

    • Индивидуалка Оия из Джульета says:

      здравствуйте! Очень хочу попробовать сварить эту аппетитную уху, но нет рыбной головы - только филе. Можно так обойтись?

    • Индивидуалка Милена из Анастасия says:

      Очен мне понравился этот рецептик!