Салат с рисом закатаный рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат с рисом закатаный рецепт
Внимание с этим блюдом желательно попробовать рецепт цезаря с курицей видео. Они прекрасно сочетаются.

салат с рисом закатаный рецепт

Полный рецепт

Заготовки салатов на зиму это хлопотное время для каждой хозяйки, ведь нужно закатать и что-то сладенькое, и что-то к картошечке, и что-то совершенно оригинальное, что бы потом угостить гостей и удивить подруг.

А можно еще закатать и салаты, которые зимой сэкономят время на приготовление завтраков. Такие заготовки очень популярны, ведь это практически готовые блюда, которые достаточно выложить на тарелку. Как приготовить самый вкусный салат с рисом на зиму Овощи хорошо моем, чистим и просушиваем от воды. Хороший салат получается из спелых и очень сочных овощей.

салат с рисом закатаный рецепт

Помидоры обязательно берем красные, а вот перец можно взять любой салатный. Теперь подготовим все ингредиенты для нашего овощного салата с рисом. С перца удаляем семена и шинкуем его соломкой. На крупной терке натираем морковку. Лук режем тонкими полукольцами. Помидоры перетираем до состояния пюре, для этого обдаем их кипятком, снимаем кожицу и перемалываем в блендере.

Можно даже просто потереть их на терке если дома нет блендера или мясорубки. Поскольку салат с рисом, то мы отвариваем рассыпчатый рис. Лучше всего его не варить, а постепенно напаривать на маленьком огне, добавляя воду понемногу по мере ее выкипания. Теперь можно переходить непосредственно к варке салата.

салат с рисом закатаный рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

К перетертым помидорам добавляем сахар и соль, вливаем уксус и подсолнечное масло. Все перемешиваем и ставим на огонь, что бы закипело. В закипевшую смесь добавляем натертую ранее морковь, перемешиваем и накрываем крышкой. Варим все ровно 15 минут. Затем добавляем к уже слегка проваренной моркови нарезанный перец. Все, перемешав, варим еще 15 минут на медленном огне, под крышкой.

По истечении времени закладываем в кастрюлю с салатом лук. Теперь требуется проварить салат немного дольше. Опять перемешиваем и варим уже 35 минут. Этого достаточно, что бы овощи приготовились, но не потеряли свою сочность. В последнюю очередь добавляем в салат отваренный рис. Хорошо перемешиваем, что бы размешались комочки, и рис равномерно распределился между овощами.

Теперь осталось проварить салат 5 минут, и он готов. Салат расфасовываем в чистые сухие стерилизованные банки горячим. Накрываем банки крышками и закатываем. Закатку нужно укутать пока банки полностью остынут. После этого можно прятать их до зимы. Овощной салат с рисом это очень хороший вариант быстрого завтрака, достаточно просто открыть банку. Если добавить в такой салат специи и чеснок получается изумительная острая закуска, которая понравиться всем гостям, а главное быстро и оригинально и полезно для фигуры.

салат с рисом закатаный рецепт

Вы можете использовать следующие теги: Морковь — 1 кг. Помидоры — 1 кг. Лук — 1 кг. Перец болгарский — 1 кг. Рис — 2 ст. Масло подсолнечное — грамм; Сахар — 0,5 ст. Соль — 1 ст. Ваш отзыв Нажмите, чтобы отменить ответ.

Видео рецепт

салат пятеркана зиму рецепт с фото

простой салат со шпротами рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • оливье рецепт рожкова и ивлева
  • рецепт цезарь рола в мак даке
  • салат черепаха рецепт с фото с грибами
  • как приготовить зимний салат видео
  • салат нежный рецепт курицей и корейской морковкой
  • салат тещин язык рецепт оформление

  • 5 Комментариев
    • Красотка Богдана из Таира says:

      Очень вкусненько :) Еще можно на баклажаны выложить следующую смесь: обжарить тертую моковь, добавить чеснок, немножко протушить под крышкой. На каждый кружочек обжаренного баклажана или кабачка выложить часть смеси и сверху украсить листиком петрушки - тоже вкусно :)

    • Красотка Таня из Валерия says:

      Благо, утиным жиром в новый год запаслась…

    • Индивидуалка Мирра из Инга says:

      Спасибо огромное за идею!!! Завтра воплощу:)

    • Красотка Камилла из Виолетта says:

      Быстро и очень вкусно уже делала раз пять и дети всё равно просят сделать ещё. Спасибо за рецепт.

    • Красотка Анита из Инна says:

      Сделаю такую закусь к новогоднему столу и, кстати, с зернышками граната вместо икры действительно вкуснее