Слоенные булочки фото рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

слоенные булочки фото рецепт
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

слоенные булочки фото рецепт

Полный рецепт

Многие хозяйки покупают для выпечки готовое слоеное тесто, так как думают, что готовить его дома очень хлопотно и долго. На самом деле все не так сложно - если освоить несколько простых рецептов, можно баловать домашних вкусными слоеными булочками гораздо чаще.

Слоеное тесто можно готовить по разному: Слоеные булочки можно готовить в разной начинкой: Слоеные булочки часто начиняют повидлом или масляно-сахарной смесью с маком. Чтобы приготовить слоеные булочки, нужно подготовить миску для теста, пищевую пленку или чистую салфетку чтобы накрыть миску , скалку и противень. В некоторых рецептах требуется размягченное масло, в других - охлажденное, поэтому в зависимости от этого, масло следует убрать или вытащить из холодильника.

слоенные булочки фото рецепт

Мука должна быть просеянной. Рецепт предлагает хозяйкам приготовить вкусные слоеные булочки из дрожжевого теста. Такой рецепт можно взять за основу для слоеной выпечки. Булочки прекрасно сочетаются с любыми начинками и наполнителями. Молоко немного подогреть, подсластить сахаром и развести в нем сухие дрожжи. Через некоторое время на поверхности молока должна образоваться шапка из пены.

Белок отдельно взбить, желток оставить. Муку просеять, добавить соль, белок и растительное масло, затем влить опару. Все как следует перемешать. Замешанное тесто должно получиться эластичным и мягким. Миску с тестом накрыть и убрать в теплое место. Когда тесто станет больше в два раза, разделить его на 8 порций и оставить их на 20 минут подходить.

слоенные булочки фото рецепт

Затем каждую часть нужно раскатать в лепешку. Выложить все слои друг на друга, промазывая сливочным маслом. Всю стопку нужно раскатать в пласт около см в диаметре. Разрезать получившийся пласт на треугольники должно получиться около 16 штук. На широкую сторону каждого треугольника положить немного повидла и завернуть рулетик. Желток взбить в двумя ложками молока. Полученной смесью промазать рогалики. Выпекать около 20 минут в разогретой духовке.

Слоеные булочки должны получиться румяными и золотистыми. Для приготовления слоеного теста не обязательно использовать дрожжи, можно взять обыкновенный кефир. По такому рецепту получаются великолепные слоеные булочки, а в качестве начинки используется яблоко и корица. Кефир смешать с яйцом, солью и мукой, все перемешать и замесить тесто.

Миску накрыть и поместить в холодильник. Размягченное сливочное масло растереть с небольшим количеством муки. Охлажденное тесто раскатать в виде квадрата.

слоенные булочки фото рецепт

В центре распределить масло, углы квадрата завернуть к середине так, чтобы получился конверт. Тесто вновь раскатать в виде квадрата, углы свести к середине. Тесто накрыть и отправить в холодильник на пол часа. Сложить пласт пополам и убрать в холодильник. Тесто раскатать и вырезать квадратики. Противень смазать и разложить рядами квадратики. Яблоко почистить, удалить семечки, нарезать небольшими кусочками.

Видео рецепт

булочки с корицей в сметанной заливке рецепт фото

рецепт булочки для бутерброда из макдональдса

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рулет дрожжевой с мясом в духовке рецепт
  • рецепты приготовления рулетов из свинины
  • литовская кухня рецепты яблочная колбаса из яблок
  • рецепты домашней сыровяленой колбасы и способы хранения
  • куриный рулет в духовке в фольгерецепт с фото
  • слоенные булочки фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Милена из Инесса says:

      АДМИН.это опять я !Подскажите пожалуйста,а макаронные изделия на посту можно есть и каие!

    • Красотка Лилия из Ада says:

      Betty: Виноградные листья продаются либо на рынках (как правило где соленые и квашеные овощи), либо нужно посмотреть в магазинах в отделах где консервация( в стеклянных банках-соленые или маринованные).

    • Индивидуалка Нора из Иветта says:

      Добрый день всем. Приготовила киш. Получилось вкусно. Спасибо огромное Олесе за рецепт.

    • Индивидуалка Ксения из Инга says:

      делала сегодня этото пирог,вкусно,красиво,а запах.Спасибо

    • Индивидуалка Эльза из Ольга says:

      Спасибо за классный рецепт! Понравилось всем.