Рецепты гренки с яйцами

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты гренки с яйцами
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты гренки с яйцами

Полный рецепт

Если в холодильнике не осталось ничего, кроме парочки яиц, плошки молока и нескольких ломтиков пусть даже подсохшего хлеба. И из этого минимума мне нужно срочно приготовить что-то вкусное, питательное и желательно не омлет, ибо домашним он уже изрядно поднадоел. Я сразу вспоминаю про гренки! Вроде простейший набор продуктов, но какую же замечательную вкусность можно из них сотворить! Я предлагаю сделать сладкие гренки с яйцом и молоком, рецепт самый простой и доступный — на сковороде.

Сейчас вариант предлагаю базовый, то есть только молоко, яйца и пара ложек сахара, но ниже поделюсь некоторыми возможными дополнениями к нему.

рецепты гренки с яйцами

Яично-молочная смесь для гренок замешивается моментально, потому первым делом включаем плиту на максимум и ставим прогреваться сковороду. Далее в широкую миску чтобы ломтик батона свободно там помещался разбиваем яйца.

Следом сразу вливаем в яйца молоко. После смесь подсаливаем и досыпаем в миску сахар. Количество сахара зависит от вкусовых предпочтений едоков и от того, с чем готовые гренки будут подаваться. Теперь вооружаемся венчиком или вилкой и быстренько взбиваем содержимое миски до однородности и полного растворения сахара. Дальше будем гренки поджаривать. Проверяем, чтобы сковорода хорошенько накалилась, наливаем в неё немного масла, буквально на пару миллиметров, иначе гренки получатся жирными.

рецепты гренки с яйцами

Затем берем ломтик батона и окунаем его в яично-молочную смесь. Выдерживаем ломтик в смеси секунд , чтобы батон слегка пропитался ею и размяк, затем вынимаем и сразу отправляем его на обжарку. Зарумяниваем гренки с обеих сторон до золотистости — и готово! Поджариваются гренки практически мгновенно, потому далеко от плиты убегать не стоит.

Плюс нужно постоянно следить за количеством масла, подливая его понемногу по мере необходимости. Подавать гренки можно с любым сладким наполнителем джем, варенье, мед и т. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Я для гренок брала уже нарезной батон. Если у вас батон цельный, нарезаем его ломтиками толщиной до 1 см. Кроме того, гренки — просто идеальный способ пристроить подсохший батон. Поджаривать гренки можно как на сливочном масле, так и на растительном или на маргарине.

На сливочном масле у вас получатся гренки более румяные и хрустящие, с приятным сливочным вкусом. Растительное масло меньше горит, не так сильно впитывается и обладает абсолютно нейтральным вкусом. В качестве ароматизатора в яичную смесь можно добавить щепотку ванилина, корицы, мускатного ореха или любую другую пряность на свой вкус.

рецепты гренки с яйцами

Количество молока можно регулировать на свой вкус: Кроме этого, молоко в сладких гренках можно заменить сливками или сгущенным молоком но тогда уже без сахара совершенно без ущерба для вкуса.

Видео рецепт

гренки с помидорами рецепты

как приготовить чесночные гренки из черного хлеба

Поделиться:
Похожие рецепты
  • колбаса вареная деликатесная рецептура
  • куриные пальчики по-смирновски с соусом карри рецепт
  • закуски из бекона с грибами рецепты
  • острая хреновая закуска из помидор рецепт с фото
  • рулет из куриной грудки рецепт с фото
  • рецепт свиной рульки в соевом соусе по пекински

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ада из Лиза says:

      Администратор, какая красота!!!! Браво!!!

    • Красотка Катарина из Агнесса says:

      Очень вкусно получаеться.

    • Красотка Эдита из Леся says:

      Супер!

    • Индивидуалка Нила из Анна says:

      А я такой пирог с грушами или яблоками готовлю постоянно. Вкуснятина - пальчики оближешь. Вот только тесто отдельно не запекаю - на сырое тесто выкладываю начинку, сверху белки - и в духовку. И тесто пресным делаю, ато так слишком сладко на мой вкус выходит.

    • Красотка Каролина из Маргарита says:

      Рецепт, конечно, интересный, но я хотела сказать, что очень часто готовлю курицу, просто хорошенько обмазав её измельчённой кинзой так, чтобы вкус кинзы чувствовался ОБЯЗАТЕЛЬНО - это очень вкусно!