Краткий рецепт бутерброда

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

краткий рецепт бутерброда
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

краткий рецепт бутерброда

Полный рецепт

Россия в цифрах и фактах. Погода в Москве и во всем мире. Холодные и горячие закуски. Разные блюда и приправы. Хранение продуктов в условиях квартиры. Начинающим кулинарам рекомендуется читать все страницы раздела в приведенном порядке. Страницы начинаются с пояснительных статей, раскрывающих секреты кулинарии. Рецепты на каждой странице расположены по возрастанию сложности и имеют обозначения.

Количество продуктов приводится из расчета на 4 порции. Рецепты этого раздела удобны для хорошего ежедневного и праздничного стола. Бутерброды — наиболее распространенная закуска. Приготавливают их из ломтика хлеба с маслом или специально приготовленной пастой и с каким-нибудь закусочным продуктом. Это могут быть сыр, ветчина, колбаса, рыбные и мясные нарезки, икра, овощи, консервы. Пасты могут быть использованы как самостоятельная часть бутерброда.

краткий рецепт бутерброда

Для всех открытых бутербродов, за исключением бутербродов с жирными продуктами, рекомендуется на ломтик хлеба толщиной 1—1,5 см намазывать сливочное масло 5—10 г. Без сливочного масла готовят бутерброды со шпиком, копченой корейкой, копченой грудинкой, с жирной ветчиной. Бутерброды с жирными продуктами, продуктами, имеющими острый вкус сельдь, килька , а также не обладающими отчетливо выраженным вкусом плавленый сыр, яйца , приготавливают на ржаном хлебе.

Со всеми остальными видами продуктов используют пшеничный хлеб. Закрытые бутерброды сэндвичи приготавливают из двух ломтиков пшеничного хлеба. Хлеб нарезают на полоски шириной 5—6 см, толщиной около 5 мм.

краткий рецепт бутерброда

На полоски хлеба с тонким слоем масла кладут тонкие ломтики мясных или рыбных продуктов, накрывают другой такой же полоской хлеба, прижимают лопаточкой или ножом, выравнивая поверхность.

Полоски хлеба нарезают на бутерброды квадратной формы, соответствующей спичечной коробке. Для канапе хлеб пшеничный слегка черствый или ржаной нарезают полосками шириной 5—6 см и толщиной 1 см, а так же в виде разных фигурок — круглых, ромбовидных, квадратных и поджаривают на масле до образования хрустящей корочки не засушивая.

Вместо хлеба бутерброды можно делать на фигурных печеньях из слоеного теста. Для этого из пласта слоеного теста вырезают различные фигурки диаметром 5—6 см и выпекают в жарочном шкафу.

краткий рецепт бутерброда

Тартинки — тоже маленькие бутерброды, но их особенностью является горячий гарнир: Или на хлеб, намазанный сливочным маслом, кладут различные продукты, посыпают сверху тертым сыром или кусочек сыра и запекают в духовке 8—10 минут или в СВЧ-печи — 2—3 минуты.

Видео рецепт

рецепт бутербродов на скорую руку на праздничный стол

красивые бутерброды рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт бісквітного рулету
  • вкусный рецепт приготовления рульки
  • пампушка по рецепту с западной украины
  • канапе на фуршет рецепты с фото
  • рецепт приготовления гамбургер из макдональдса
  • горячие закуски для фуршета рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Флора из Жанна says:

      А мне такие с такими…бородками …брр, совершенно не нравятся. Чёт не верю я ему :)

    • Индивидуалка Римма из Руслана says:

      Замечательное сочетание! Спасибо большое!

    • Красотка Нора из Агата says:

      Замечательный рецепт очень вкусно выглядит

    • Красотка Маргарита из Алла says:

      …А фотоиллюстрации в этой книжке, кстати, очень красивые и аппетитные. Пусть они – и полная противоположность Вашим, более архаичны и наивны, что ли, но приятны для глаз – не отнять.

    • Индивидуалка Лола из Юлия says:

      Оригинальный рецепт. Обязательно попробую приготовить.