Как приготовить спинную рульку

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить спинную рульку
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить спинную рульку

Полный рецепт

Свиную ногу можно разделить на несколько частей. Рулька - это определенная область свиной ноги, располагаемая между копытцем и окороком. Данную часть можно приготовить всевозможными способами. Из нее делают великолепные по вкусовым качествам блюда. Ее запекают в духовке, используют для приготовления рулетов, готовят запеканки с овощами, варят супы и холодец.

Рецептов приготовления свиной голени в духовке много. В разных странах ее делают по своему оригинальному рецепту. Любой повар сможет рассказать о том, как приготовить рульку свиную в духовке. Перед тем как приготовить рульку свиную, ее тщательно моют и осмаливают на огне. Почистив шкурку ножом, укладывают мясо в кастрюлю. Наполняют емкость водой, полностью покрывая мясо.

как приготовить спинную рульку

Кастрюлю ставят на огонь. Мясо проваривают в течение часа после закипания воды. После чего в кастрюлю добавляют корень моркови, разрезанный на несколько частей, и специи.

Бульон солят по вкусу и оставляют вариться на небольшом огне еще в течение часа. Весь процесс варки занимает два часа. Отварную голень достают из бульона. Тщательно смазывают маринадом, приготовленным из горчицы, меда и приправы для свинины.

как приготовить спинную рульку

Перед тем как запекать, ее маринуют в течение двадцати минут. Духовку разогревают до градусов. Противень или форму для запекания хорошо смазывают маслом. Предварительно нарезанный лук раскладывают на противне. На него укладывают маринованную рульку.

Во время приготовления в духовке, мясо поливают вытопившимся жиром. Через час блюдо будет полностью приготовлено. Отварную рульку можно использовать для приготовления рулета. Готовое мясо достают из бульона и дают остыть. Делают надрез и разворачивают рульку. Полученный пласт нашпиговывают тертым чесноком, посыпают приправой для свинины. После чего сворачивают в рулет. Приготовленное блюдо плотно заворачивают в пищевую пленку и помещают в холодильник.

Спустя несколько часов кушанье готово. Рулька свиная, запеченная в рукаве. Подготовка рульки - важный момент в приготовлении данного лакомства. Перед тем как приготовить рульку свиную, ее замачивают в воде на двадцать минут. После чего тщательно моют и слегка просушивают. Запекание в духовке до полной готовности. Хорошо промаринованное мясо помещают в рукав для запекания. Готовят рульку на противне в духовке, разогретой до двухсот градусов, в течение двух часов. Как приготовить рульку свиную сочной и румяной Автор Анна Кмета May 29, Какие блюда готовят из рульки свиной Свиную ногу можно разделить на несколько частей.

как приготовить спинную рульку

Как приготовить рульку свиную в духовке Рецептов приготовления свиной голени в духовке много. Перечень продуктов Для запекания рульки в духовке понадобятся следующие продукты: Предварительная обработка Перед тем как приготовить рульку свиную, ее тщательно моют и осмаливают на огне. Похожие статьи Запеченная свиная рулька: Рецепт необычного блюда на обычной кухне Рецепт свиной рульки жареной и запеченной в духовке Вкуснейший суп из свинины:

Видео рецепт

свиная рулька запеченная лучший рецепт

как приготовить вкусную рульку в духовке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • говяжья домашняя колбаса рецепты без кишок
  • рецепт сырных палочек как в mcdonalds
  • как приготовить рулет из пашины в духовке
  • рулет за 15 минут рецепт с фото
  • овощные салаты с моцареллой рецепты распечатать
  • закуски из бекона с грибами рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Диана из Олеся says:

      замечательный рецепт.

    • Индивидуалка Альбина из Наталия says:

      А можно чем-то заменить керамические формы?

    • Красотка Майя из Валерия says:

      Мне было интересно опробовать это на собственном кулинарном опыте, что я и сделал.

    • Индивидуалка Эмилия из Катарина says:

      Какая прелесть!!!

    • Индивидуалка Беата из Ирина says:

      Кстати, вчера сделала еще один новый салат: пекинская капуста, мексиканская смесь (баночка консервов - кукуруза, зеленый горошек и перец), соль, майонез. Салат получился легкий, даже какой-то летний - для тех, кто любит овощные салатики К мясу неплохо. Думаю, можно его разнообразить по-вкусу. Пишите, если какая идея возникнет!